Cócaireacht Ró Pota Cócaire Íseal-Saill

Is éard atá i rósta pot ná gearrtha níos lú tairiscintí feola a dhíoltar de ghnáth i gciorclán nó gearrtha thart. Is minic a bhíonn sé saor agus baineann sé tairbhe as am cócaireachta mall, fada chun an fheoil a thairiscint. Tá an pota cócaireachta atá rósta i gcócaire mall oiriúnach don chúis seo.

De ghnáth ní eol feola feola mar chineál feola lean. Is é an riail maith nuair a bhíonn mairteoil níos géire á lorg aige ná a chinntiú go bhfuil cúig gram saill nó níos lú in aghaidh na seirbhíse 3-unsa. Bí ar mhaithe le measúnú, is féidir le mairteoil thrua a bheith mar chuid de aiste bia iomlán saill íseal. Is saincheist choitianta leis na laghduithe mairteola is déine ná go mbíonn siad deacair agus go minic. Trí úsáid a bhaint as cócaireán mall chun rósta a ullmhú, gheobhaidh tú an próitéin, na vitimíní agus na mianraí a thairiscint le mairteoil agus iad ag taitneamh a bhaint as an fheoil tairisceana i modh cócaireachta an-éasca agus lámh-uaire.

Áirítear leis an mhias teasach seo cairéid, beacáin, piobar glas, agus trátaí rósta dóiteáin, rud a chiallaíonn sé béile iomlán agus foirfe do oíche fuar geimhridh. Má tá tú ag cothú slua nó má tá tú ag iarraidh tionlacan, is féidir prátaí rósta nó bréige nó núdail uibhe a sheirbheáil ar an rósta pota.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Cótaigh an taobh istigh de chócaire mall 4-ceathrú le spraeála cócaireachta neamhbhrú. Cuir oinniúin mionghearrtha, cairéid, beacáin agus piobar glas isteach sa chócarán mall.
  2. Teas mórán neamh-bhrú a théitear le spraeáil cócaireachta thar teas meán-ard. Brúigh an fheoil, ar feadh thart ar thrí nóiméad ar an taobh. Cuir an fheoil as an bpointe go cúramach agus cuir an cócaire é go mall ar bharr glasraí.
  3. Doirt na trátaí stánaithe thar an fheoil agus déan anlann salann Worcestershire ar bharr gach rud. Clúdaigh agus cócaireacht ar 7-9 uair an chloig íseal.

De réir fónamh: Calories: 265, Calories ó saille: 47, Saill Iomlán: 5.3g, (Saill sháithithe: 1.6g), Cholesterol: 91mg, Sóidiam: 305mg, Carbaihiodráit: 19.2g, Fiber: 4.8g, Próitéin: 35.3g

Má tá cócra mall ilfheidhm agat, is féidir leat an fheoil a dhonn go díreach sa fhearas den chéad uair. Ansin bain an fheoil mhaisithe, cothaigh na glasraí, agus ansin cuir an fheoil ar ais agus na comhábhair atá fágtha ina dhiaidh sin.

Is féidir an rósta pota seo a stóráil sa chuisneoir i gcoimeádán séalaithe ar feadh cúpla lá tar éis cócaireachta. Ina theannta sin, reáchtáiltear rósta pota go han-mhaith. Níl ort ach ullmhú de réir an t-oideas agus ansin lig an rósta pota chun fuarú go hiomlán. Déan é a phacáil isteach i gcoimeádán séalaithe, é a lipéadú, agus é a chur sa reoiteoir. Chun athlonnú, díchostáil ach ar countertop agus ansin é a théamh in oigheann nó i bpota mór eile ar an stovetop.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 334
Iomlán Saill 10 g
Saill Sháithithe 4 g
Saill neamhsháithithe 4 g
Cholesterol 115 mg
Sóidiam 144 mg
Carbaihiodráití 16 g
Snáithín cothaithe 4 g
Próitéin 44 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)