Is éard atá i Rosettes pastaí speisialta bréagacha, tairisceana atá traidisiúnta i gCean Lochlann.
Is féidir an t-oideas seo a bheith deacair, mar sin tá sé tábhachtach na treoracha a leanúint go díreach. Bí an-chúramach leis an iarann rosette. Faigheann sé an-te agus tá an fianán ag friochadh in ola.
Ba cheart na rosettes a stóráil ag teocht an tseomra i mbosca lasmuigh. Fanfaidh siad briosc agus tairisceana ar feadh thart ar cheithre lá, ach ní dócha go dtarlóidh siad sin i bhfad!
Cad is gá duit
- 2 uibheacha
- 1 siúcra spúnóg bhoird
- 1/4 salann ciúbón
- 1 cupán
- plúr
- 1 cupán bainne iomlán
- 1 taospoon vanilla
- 1 cupán siúcra
- 2 spúnóg cinnamón
Conas é a dhéanamh
1. I mbabhla mór, buille uibheacha beagán. Cuir 1 tablespoon siúcra agus salainn.
2. Cuir an plúr agus an bainne ar ais go dtí na huibheacha ar ais, ag luascadh go dtí go réidh. Ansin corraigh i bhfolach.
3. Ba chóir go mbeadh an caidrimh thart chomh tiubh le bataire pancóg. Mura bhfuil sé, cuir plúr níos mó, spúnóg bhoird ag an am. Má tá sé ró-tiubh, cuir cuaspúnóg bainne ag an am. Tá comhsheasmhacht an chiseán ríthábhachtach maidir le rathúlacht an t-oideas.
4. Téigh 3 "ola i fryeréir dhomhain go 365 ° F (Tá teirmiméadar domhain-friochta an-chabhrach) Cuir iarann rosette san ola te ar feadh 60 soicind. Níl aon bhealach le teocht an iarainn a thógáil; ní mór ach a bheith te.
5. Déan an t-iarann te isteach sa bataire, ag déanamh cinnte NACH é a ligean ar an bataire a reáchtáil thar barr an iarainn. Má dhéanann tú, ní bheidh an rosette diúltach a bhaint. Glacann sé seo roinnt cleachtais. Is fearr má dhéanann tú cúpla rosettes beagán níos éadroime ná mar ba chóir dóibh a bheith díreach ionas go bhfaigheann tú an teicníc.
6. Cuir an t-iarann brataithe sa saill te agus cuir Fry 25-30 soicind go dtí go donn éadrom. Scrios na rosettes as an iarann te ag baint úsáide as an scian, agus cuir isteach tuáille páipéir.
7. Ar phláta mór, cuir 1 cupán siúcra agus cainéal le chéile agus é a mheascadh go maith.
8. Déan na rosettes a mhúchadh sa mheascán seo agus iad fós te. Is féidir leat siúcra púdraithe a sprinkle freisin. Ná scip an céim seo-ní dhéantar na fianáin a mhilsiú go dtí go bhfuil siad brataithe i gcineáil siúcra.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 43 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sóidiam | 47 mg |
| Carbaihiodráití | 8 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |