Is léir gur fianáin Toll House an t-oideas bréagán slis seacláide is fearr leat i Meiriceá. Is é seo an leagan is fearr leat an t-oideas bunaidh seo agus déanann sé fianáin sliseanna seacláide mór, chewy-in-the-center, crisp-on-the-edges.
Cad is gá duit
- 2 1/4 cupán
- plúr uilefhóinteach
- 1 sás bácála ciúbón
- 1 salann ciúbón
- 1 im cupán (bog)
- 3/4 cupán siúcra donn éadrom (pacáilte)
- 3/4 cupán siúcra
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 2 uibheacha mór
- 2 cupán sceallóga seacláide dorcha nó leath-milis
- 1 gallchnónna cupán (mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 375 F.
- Sift an plúr, soda bácála , agus salann isteach i mbabhla beag. I mbabhla mór agus ag baint úsáide as meascthóir leictreach, uachtar le chéile an t-im, na siúcraí agus an sliocht vanilla. Buille sna huibheacha, ceann ag an am, agus bualadh go maith tar éis gach bhreise. Buille sna comhábhair chothaithe go dtí go bhfuil sé cumaisc. Cruthaigh na sceallóga agus cnónna seacláide.
- Buail an taos ag 1/4 coda cupán thart ar 3 orlach óna chéile ar bhileoga fianáin gan chonaic. Bácáil ar feadh 11 go 13 nóiméad, nó go dtí go donn órga ar fud na n-imill. Socraigh na bileoga fianán ar racaí sreang chun fuarú ar feadh 2 nó 3 nóiméad, ansin aistrigh na fianáin chuig na racaí chun fuarú go hiomlán.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 268 |
| Iomlán Saill | 18 g |
| Saill Sháithithe | 9 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sóidiam | 156 mg |
| Carbaihiodráití | 23 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 4 g |