Níl an t-aran tarraingt ar chicken Buffalo ach delicious agus spraoi a ithe, tá sé i ndáiríre spraoi a dhéanamh! Tá seans ann go dtuigeann tú cé chomh furasta is atá sé le chéile, beidh tú ag iarraidh é a dhéanamh arís agus arís eile.
Rinneadh an leagan san oideas seo le taos pizza ceannaithe le siopaí le gairleog agus luibheanna. Is féidir leat taos den chineál céanna a cheannach nó an t-oideas tais éadaigh bhaile a roghnú agus cuir do phúdar gairleog agus luibheanna féin leis. Roghnaigh do anlann Buffalo is fearr leat agus bain úsáid as sicín lobhais ar scor nó ar fheoil sicín eile bruite agus briochta.
Cad is gá duit
- 2 cupán sicín (bruite agus brúite)
- 3/4 cupán anlann Buffalo (anlann te)
- 6 tbsp. im (leáite, roinnte)
- 2 liathróidí taos pizza (16-unsa) (siopa-cheannaigh nó
- baile dúchais )
- 1 (12-unsa) logáil úr
- cáis mozzarella (má réamh-slisnithe, thart ar 14 slices)
- 2 tbsp. Peirsil cothrom-duille (go mionghearrtha, móide 1 cnap breise le haghaidh garnish)
- 1/2 cupán oinniúin glas (mionghearrtha, móide 1 cnap breise le haghaidh garnish)
- 1 tbsp. ola olóige bhreise-mhaighdean (le haghaidh créachta a chríochnú)
- Garnish: 1 tbsp. Cáis Parmesan (grátáilte)
Conas é a dhéanamh
- Téigh an oigheann go 400 F. Spritz go héasca le caol caorach caighdeánach (thart ar 9 in aghaidh an orlach ar a mhéid) le ola cócaireachta agus é a líne le páipéar pá. Curtha i leataobh.
- I mbabhla a mheascadh, caithfidh an sicín snasta leis an anlann Buffalo agus leath an im leáite. Déan an chuid eile den im a chúlghairm.
- Ar dhromchla éadrom fliuch, cuir an taos pizza amach, liathróid amháin ag an am. Aidhm le cruth dronuilleogach garbh. Gearr amach ceithre dronuilleoga ceithre (6 x 3-orlach), in aghaidh an liathróid de thaise pizza. Ná bí ag súil le méid cruinn agus cruth foirfe. Beidh ochtar (6 x 3-orlach) dronuilleoga de dhíth ort, b'fhéidir naoi. Chomhcheangail aon taos fágtha, déan é a mhúnlú go hachomair agus é a rolladh amach arís le húsáid mar dhronuilleoga breise (más gá), nó chun pizza beag bónais a dhéanamh.
- Barr gach dronuilleog le cearc Buffalo, peirsil, oinniúin glasa, agus mozzarella. B'fhéidir gur mhaith leat roinnt slices de Mozzarella a roinnt agus píosa breise cáis a chur leis na dronuilleoga.
- Fill gach dronuilleog in dhá chun paicéad cearnach 3 × 3 orlach a fháil leis na brísteacha atá taobh istigh. Brúigh gach taobh amuigh de na cearnóga atá líonta anois le im leáite. Coscfaidh sé seo iad a ghreamú lena chéile le linn bácála. Seas suas an báistín go hingearach agus déan na cearnóga a chothú (imill fillte i dtreo bun an phainéil).
- Nuair a bhíonn an báistín líonta suas, bácáilte ar feadh thart ar 50 nóiméad. Déan an t-arán a tharraingt ar leithligh le scragall alúmanam thart ar 20 nóiméad tar éis a chur san oigheann chun an screamh a chosaint ó dhonnú ró-tapa.
- Nuair a bhíonn an t-arán as an oigheann, lig dó fuarú. Bain é as an báistín, scrios an páipéar pá agus cuir é ar bord nó ar phláta. Déan sruth le ola olóige breise-maighdean agus garnish leis an peirsil bhreise, oinniúin glasa, agus an cáis Parmesan. Freastal.