Déanann meascán císte an t-oideas císte bundt sú craobh seacláide seo a ullmhú, agus déanann an sú sú craobh agus an licéar roghnach sé speisialta breise. Is é an beannacht seacláide saibhir an teagmháil foirfe a chríochnaíonn, agus is iontas éasca é a dhéanamh.
Is é an toache seacláide an súgradh foirfe don císte saibhir seacláide seo, ach bíonn sé saor in aisce roinnt deilbhíní sa bhileog a mhúscailt ar an mbarr agus é a mhaisiú le sciatháin nó cnónna mionghearrtha más mian leat. Freastal ar an císte le sútha craobh úra má tá siad i séasúr.
Mura bhfuil Chambord agat , licéar sú craobh le haghaidh an císte seo, is féidir leat bainne nó sú a úsáid.
Cad is gá duit
- Meascán 1 bhosca (18 unsa) seacláid (nó císte bia diabhal)
- 1 cupán (thart ar 12 unsa) sú craobh sú craobh (síol nó síolta)
- 1/2 cupán Chambord (licéar sú craobh-bhia; nó bainne)
- 1/2 ola glasraí cupán
- 4 uibheacha móra
- Maidir leis an Ganache Chocolate:
- 2/3 cupán uachtar whipping
- 1 sceallóga seacláide semisweet cupán
Conas é a dhéanamh
- Teas oigheann go 350 F. Snáithín agus plúr císte 12-cupán Bundt císte.
- Comhábhair císte a chomhcheangal i mbabhla mheascadh mór agus buille ar luas íseal meascthóir leictreachais go dtí go mbeidh sé cumaisc. Scrape a dhéanamh ar thaobh agus bun an bhabhla agus ansin buille ar ardluais ar feadh 2 nóiméad. Cuir an spúnóg isteach sa phapa ullmhaithe agus bácáil sé ar feadh 50 nó 55 nóiméad, nó go dtí go dtiocfaidh an císte ar ais nuair a bhíonn finger ag baint léi go héadrom.
- Cool go hiomlán roimh frosting.
Ganache Chocolate
- Cuir an uachtar whipping i sáspan thar mheán teasa. Beir an uachtar le boil; bain as an teas agus corraigh na sceallóga seacláide. Lean ar aghaidh ag sreabhadh go dtí go bhfuil an seacláid leáite agus go bhfuil an ganache réidh.
- Lig go bhfuil an ganache ar feadh thart ar 5 nóiméad le fuarú beagán agus déanann siad an císte a fhuaraithe.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin