Déantar an t-oideas éasca shrimp seo le salann uachtar garlic saibhir agus bréagach. Tógann an shrimp agus anlann ach nóiméad chun cócaireacht. Bain úsáid as ribí róibéis reoite, leáite agus díorthaithe chun am ullmhúcháin a ghearradh. Le haghaidh aistí bia paleo, cuir an uachtar trom in ionad uachtar cnó cócó agus úsáid ola cnó cócó in áit im.
Freastal ar an shrimp le rís cooked te nó pasta gruaige aingeal, nó spúnóg sé thar brioscaí bácáilte nó sliogáin bhréagáin. Má tá tú ar aiste bia íseal-carb, é a sheirbheáil os cionn ríse caolifléir nó zucchini nó núdail squash samhraidh (sa phictiúr). Féach na leideanna saineolaí le haghaidh treoracha le haghaidh aistí bia íseal-carb nó paleo.
Féach freisin
Salann Scampi Éasca do Shrimp
Scampi Shrimp Bácáilte Le Lemon agus Gairleoige
Cad is gá duit
- 8 spúnóg im (roinnte)
- 2 clóibh mhóra gairleog (mínithe)
- 2 punt ribí róibéis (seacláid mhóra nó colossal breise, scéalaithe agus díorthaithe *)
- 2 seoir bhoird bhoird (fíon tirim nó bán)
- 1 cupán uachtar trom
- salann chun blas a chur air
- Piobar dubh le blas
- Garnish: peirsil mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
- Leitir 4 spúnóg bhoird im i scilet mór thar teas mheán. Cuir an gairleog leis agus déan cócaireacht, stirring, thar teas meán-íseal ar feadh 2 nóiméad nó go dtí go softened.
- Cuir an shrimp leis an skillet agus cócaigh, stirring, go dtí go dtéann siad bándearg. Strain an shrimp i criathar mogalra fíneáil; cuir an ribí róibéis agus na solaid ar ais chuig an banna agus cuir na 4 spúnóg bhoird eile fá.
- Nuair a leáigh an t-im, cuir an seor tirim nó an fíon leis agus cuir cócaireacht ar feadh nóiméad eile.
- Cuir an t-uachtar agus an salann agus an piobar leis an blas; cuir le suanbhruith ach ní boil.
- Aistrigh an ribí róibéis ar mhias a sheirbheáil nó socrú a dhéanamh ar phlátaí aonair thar rís, pasta, brioscaí roinnte, nó sliogáin bhréagáin phóca. Garnish le peirsil mionghearrtha, más gá. Teas trí.
- Freastal ar an ribí róibéis le rís, rís cóilis, pasta bruite te, nó squash samhraidh nó "núdail ." Féach thíos le haghaidh níos mó.
* Bain na sliogáin as an shrimp. Le scian beag, géar, gearrtha ciorcal síos ar chúl seacló. Tarraing an vein dorcha amach nó é a scriosadh le barr do scian. Déan arís leis an ribí róibéis atá fágtha agus ansin iad a nigh faoi uisce fuar. Pat tirim le tuáillí páipéir.
Leideanna Saineolaithe
- Má tá tú ag carbáil íseal é, bain an seacláid bruite as an bpac agus coinnigh sé te. Cuir roinnt zucchini bíseach nó squash samhraidh "núdail" chuig an scilet le cúpla spúnóg bhoird im. Cook ar feadh thart ar 2 nóiméad, ag bogadh agus ag tossing i gcónaí. Nuair a bhíonn na "núdail" díreach glan, freastal leis an tsrimp agus anlann uachtar.
- Le haghaidh aistí bia paleo, cuir an uachtar trom in ionad uachtar cnó cócó agus úsáid ola cnó cócó in áit im. In ionad fíon nó seir, bain úsáid as brat glasraí nó broth a dhéantar le sliogáin shrimp. Nó an fíon a fhágáil ar lár.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 355 |
| Iomlán Saill | 23 g |
| Saill Sháithithe | 14 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 291 mg |
| Sóidiam | 650 mg |
| Carbaihiodráití | 8 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 29 g |