Císte Bia Angel le Taifí Seacláide

Tá an t-oideas clasaiceach Císte Bia Angel Taifé seo le hábhar éasca a dhéanamh agus álainn freisin. Tá sé foirfe do bhailiúchán mór toisc go mbeidh sé ar a laghad 12 duine a sheirbheáil. Is féidir le cácaí bia Angel a bheith sa bhaile nó á gceannach ag aon bhácús.

Is é seo an t-oideas an-simplí a thosaíonn cócairí a dhéanamh go héasca, agus tá sé an-suntasach freisin. Is é an t-aon cleas ná a chinntiú go mbuaileann an meascán uachtair go maith go dtí go mbeidh stíleanna gothaí nuair a thógann tú an buntáiste. Ciallaíonn sé sin nach dtéann na beanna ach ní seasann siad díreach. Ansin, nuair a fhilleann tú an meascán uachtar isteach sa mheascán salainn, déantar iad a chomhcheangal go leor ionas go gcuirtear an dá mheascán le chéile, ach déan iarracht gan a lán caillteanas a chailleadh.

Tá an císte bia aingeal an-simplí freisin. Tá sé i gcónaí níos éasca le reo nuair a bhíonn a lán frosting agat. Sa chaoi sin ní gá duit scimp a dhéanamh agus ní gá duit a bheith buartha faoi bhrú a fháil sa frosting.

Déan cinnte go gceadaíonn tú dóthain ama chun an rud ar fad a chill go leor sa chuisneoir. Freastalaíonn sé go bródúil as é agus bí in ann an admiration agus moladh.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

I mbabhla mór, cuir meascán meascán le chéile (déan cinnte go bhfuil sé an toirt, ní an cineál a chaithfidh tú a chócaireacht) agus an bainne fuar; stir le whisk sreang go dtí go réidh. Lig a sheasamh agus tú ag fulaingt an uachtar.

I mbabhla mór eile, comhcheangail an uachtar, an púdar cócó, an siúcra púdraithe, agus an fhuaileán. Buille ar luas íseal go dtí go chéile, buille ansin ar ardluais go dtí go mbeidh an stiff beanna righin.

Fill an meascán salainn i meascán uachtar bhuailte go dtí go maith.

Ansin huaire i 3/4 cupán na giotán taifí.

Cuir an císte ar phláta nó stáisiún císte. Gearr an barr 1 "den chíste, ag baint úsáide as scian srathach. Ansin gearrtha 'trinse' sa chíste, ag fágáil teorainn 3/4" ar an taobh agus ag an mbonn. Tarraing an císte as an 'trinse'. Gheobhaidh tú na píosaí císte a ithe!

Líon an 'trinse' le cuid den mheascán uachtar seacláide. Ansin cuir barr an chíste in áit. Frost an císte ar fad leis an meascán uachtar seacláide atá fágtha. Is dócha go mbeidh roinnt fágtha agat - cóireáil duit féin agus cócaireacht bia an aingeal a thógtar as an ionad leis an gcuid eile den uachtar seacláide! Sprinkle leis na giotán taifí atá fágtha.

Cuir an císte sa chnuasaire go dtí go socrófar, ar a laghad 4 go 6 uair an chloig. Chun freastal, bain úsáid as scian srathach.