Is oideas casta é Real Cicken Bauu. Tá brónna sicín réidh, á líonadh le ham agus cáise. Tá na breasts rollta suas, ceangailte le fiacail fiacla chun an líonadh a shealbhú, ansin brataithe i mbrúiríní uibheacha agus aráin. Uaireanta tá an mhias friochtaithe go domhain; amanna eile tá sé sauteed agus bácáilte go dtí go bhfuil an sicín bruite agus go bhfuil an cáise leá. Is oideas iontach é ach fussy a dhéanamh.
Cén fáth dul tríd an obair sin go léir, nuair a bhíonn ach trí chomhábhar agus do chrannchuid ann, gheobhaidh tú mhias a bhraitheann mar is maith leis?
I gcás béile iomlán, smaoineamh ar chairéid agus oinniúin leanbh a chur leis an gcruicéad faoin gcearc agus ag fónamh le rís basmati donn.
Cad is gá duit
- 6
- breasts sicín gan craiceann gan uaim
- 6 píosa cáis snasta, 1/2 "x 3"
- Is féidir le 1 (10-unsa) uachtar comhcheangailte de anraith muisiriún le gairleog rósta
- 3 tbsp. uisce
- 1/4 cón. piobar
Conas é a dhéanamh
- Cuir na breasts sicín ar an dromchla oibre agus clúdaigh tú le clúdach plaisteach. Cuir gach cíche cearc le mionlach adhmaid nó le bioráin rollta go dtí go bhfuil thart ar 1/3 "tiubh ar gach ceann acu. Bí cúramach gan an sicín a scriosadh nó aon pholl nó spotaí an-tanaí a dhéanamh. Bain an pláta plaisteach.
- Cuir píosa cáis i lár gach cíche cearc. Fill an sicín ar ais agus slán leis na fiaclaí chun an cáise a chur leis. Cuir na bundles sicín sa chócaire mall.
- Comhcheangail an anraith, an uisce agus an piobar i mbabhla beag agus doirt na bundles cearc, ag cinntiú go bhfuil na píosaí uile clúdaithe go hiomlán.
- Clúdaigh an croacán. Déan cócaireacht ar íseal ar feadh 6 go 7 uair an chloig, go dtí go bhfuil an sicín bruite go maith go 165 F mar a thástáiltear le teirmiméadar feola.