Tá an treocht bia ag éirí go mór mór
Tá cáilithe liostaithe ag léim ar threocht an aiste bia bia vegan amh. Deir na biamhaitheoirí amh cáiliúla seo go ndearna an aiste bia iad níos sláintiúla agus thug siad níos mó beoga dóibh. Cé go bhfuil roinnt siamsóirí tar éis éirí as a bheith ag obair go lánaimseartha den ghluaiseacht bia amh, tá daoine eile ag ionchorprú bia níos amhmhí isteach ina n-aistí bia ach leanann siad ag ithe bia bruite chomh maith. A bhuíochas le hús na Hollywood sa réim bia, tá roinnt cócairí tar éis tús a chur le bia glas glasra ar a gcuid biachláir.
Cén fáth ar Raw Food?
Is dócha gurb é an chúis is mó a bhfuil cáiliúla ag glacadh le bia amh mar gheall ar shochair sláinte an aiste bia. De ghnáth, stíleanna glasraí cócaireachta cuid de a gcuid cothaithigh iad. Mar sin, ag ithe glasraí neamhchócaithe is féidir le tomhaltóirí leas iomlán a bhaint as an táirgeadh. Bíonn frithocsaídeoirí ann agus go mall an próiseas atá ag dul in aois, rud a chiallaíonn an-tábhachtach má tá tú i dtionscal na siamsaíochta, nuair a chuirtear meas ar dhaoine óga.
Ag ithe torthaí agus glasraí amh, ciallaíonn sé freisin nach gcuireann tú olaí iontu, ina bhfuil saill ann agus go gcuireann siad na calories a bhíonn tú ag ithe. Aithnítear go bhfuil meáchain caillteanas ann mar thoradh ar aiste bia bia Raw, agus ós rud é go n-éireoidh cáiliúla go mór le brú dian fanacht le caol, féadfaidh aiste bia bia amh laghdú calraí a dhéanamh níos éasca. Mar sin, is é an fhórsa tiomána is ea vanity nó beogacht, tá éagsúlacht saoil ag an saol glas don saibhir agus cáiliúil.
Cén Grá cáiliúla a bhfuil bia neamhchócaráilte?
Ní ghlacann na daoine a ghlac páirt sa treocht fiú páirtaimseartha ciúin faoi.
Chomh maith leis sin tá Demi Moore agus Woody Harrelson, a chomhríomhaigh sa scannán "Proposal Indecent", 1993 freisin. Is minic a ghlactar leis na haisteoirí an radharc bia amh, agus toisc go bhfuil an dá cheann acu sár-oiriúnach, tá siad ag clóscríobh boird boird don ghluaiseacht chun breathnú chomh mór agus a bhíonn siad ag aois.
Is é an t-aisteoir agus an tsamhail Carol Alt an t-aisteoir is mó a thugtar don ghluaiseacht bia amh. D'fhoilsigh sí roinnt leabhair faoin treocht, lena n-áirítear "Eating in the Raw: A Beginner's Guide to Getting Slimmer, Feeling Healthier, and Looking Younger an Raw-Food Way". Níl an t-aon deilbhín tionscail faisin ag Alt chun glacadh leis an treocht. Tá an dearthóir faisin Donna Karan ina lucht leanúna freisin.
I measc daoine a bhfuil cáil orthu i mbia amh, tá Sting, Alicia Silverstone, Cher agus Jason Mraz. Ina theannta sin, deirtear go bhfuil Susan Sarandon, Edward Norton, agus Angela Bassett ar an treocht. Sula bhfuair sé bás ar ailse pancreatic i 2011, thuairiscigh Steve Jobs go raibh stíl mhaireachtála bia amh ann.
Vegans Raibh Lasmuigh de Hollywood
Tá cuid mhaith bialanna anois ag freastal ar roghanna bia amh a bhuíochas le príomhchócaire cáiliúla a chuir chun cinn an treocht, mar shampla Charlie Trotter. Níl aon easpa treoracha ar oideas bia amh amhlaidh. Dúirt sé sin, toisc nach bhfuil bia amh ag baint le móiminteam a chiallaíonn go bhfuil an treocht ceart duitse. Má tá suim agat i buntáistí sláinte an aiste bia, déan iarracht ach bia beagán níos mó a ionchorprú isteach i do bhéilí agus a leathnú óna má cheapann tú go bhfuil tionchar dearfach ag an aiste bia ar do chorp agus d'intinn.