Tá na ceapairí sicín seo iontach le haghaidh lóin, suíochán ceapaire, nó déan iad a líonadh agus iad a scaipeadh ar rollaí beaga nó bunsáin do pháirtí nó do bhailiú.
Bainim úsáid as cearc ró-cheannaigh ró-cheannaigh chun sailéad sicín a dhéanamh le haghaidh lóin nó ceapairí. Tá breasts sicín poached den scoth le haghaidh sailéid agus ceapairí sicín. Féach ar conas breacíní cearc poach, thíos, agus bí cinnte go ndéanfaidh tú breathnú ar na héagsúlachtaí agus na smaointe breise a chuirtear isteach.
Más fearr leat scaipeadh chunkier le haghaidh ceapairí nó chun freastal ar shalainn salainn, gearrtha an sicín agus aon glasraí a chuirfidh tú isteach i bpíosaí níos mó.
Cad is gá duit
- 1 1/2 go 2 cupán sicín (bruite bruite)
- 1/4 go 1/3 cupán maonáis (nó a ghluaiseacht)
- Roghnach: Salann agus piobar dubh (le blas)
- Roghnach: Cayenne (le blas)
- Roghnach: Gairleoige (le blas)
- Roghnach: Púdar oinniún (le blas)
Conas é a dhéanamh
Le chéile i mbabhla, comhcheangail an sicín bruite mionteagtha nó céirithe, maonáis chun tais, agus salann agus piobar, chun blas a chur air. Snagcheol sé le meascán luibh gan aon salann, beagán gairleog nó púdar oinniún, nó dash piobar cayenne.
Athruithe
- Cuir 1/2 cupán soilire mionghearrtha agus 1 oinniún giotán giotán múnlaithe chomh maith leis an sicín.
- Cuir 1/2 cupán ciorcail agus 1 múnla ullmhaithe le cúpla spúnóg.
- Cuir 1/4 go 1/2 cupán brúite brúite bagún crumbled .
- Cuir 1/2 cupán almóinní tósta mionghearrtha agus 1 púdar curaí spúnóg.
- Cuir cupán uisce mionghearrtha 1/2 cupán agus 2 spúnóg bhoird sauce soy sóidiam íseal.
- Cuir 2 píosa úr múnlaithe agus 1 oinniún gleoite spúnóg ar 2 spúnóg bhoird.
- Cuir 3 soilire minite spúnóg bhoird agus 1 tarragon triomaithe spúnóg (nó 1 tarragon úr múnlaithe bhoird bhoird).
- Sula gcuireann tú an salann agus an piobar, cuir 1/3 cupán de phacáin tósta mionghearrtha agus 1 spúnóg de Chruole nó Cajun. Blas agus cuir salann agus piobar dubh úr, de réir mar is gá.
Conas Breataine Chicken Poach a Thapairt
Cuir 2 go 4 breasts sicín gan uaim i sáspan le thart ar 1/2 spúnóg salainn. Cuir duilleog bhá agus clóibh sliced gairleog, más gá. Clúdaigh an sicín le huisce agus é a thabhairt chuig boil thar teas meán-ard. Laghdaigh an teas go híseal, clúdaigh an uileán, agus suanbhruith ar feadh thart ar 10 nóiméad, nó go dtí go gclárfaidh an sicín 165 ° F ar a laghad (74 ° C) ar theirmiméadar a léitear ar an toirt. Is féidir le breasts sicín a bheith tirim má tá siad ró-chócaráilte, agus mar sin déan tosú ar dheis timpeall an marc 9 nóiméad.
Bain an sicín agus an dísle. Sábháil an brat agus cuisnigh nó reoite é le húsáid le haghaidh anraith nó oideas eile.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Sailéad Sicín Simplí Le Fíonchaora
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 118 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sóidiam | 416 mg |
| Carbaihiodráití | 1 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |