Tá meascán de muisiriúin, cáis mozzarella agus glasraí eile i gceist leis na breasts sicín bácáilte blasta seo. Iarrann anlann anraith trátaí ach is féidir uachtar anraith muisiriúin nó anlann bechamel séasúrach a úsáid chomh maith. Nó bain triail as snáithín cearc ullmhaithe agus an t-uisce a fhágáil.
Cad is gá duit
- 6 leath cíche cearc gan uaim
- 1 spúnóg ola glasraí
- 1 im spúnóg bhoird
- 1 oinniún mheán, slisnithe
- 4 unsa beacáin slisnithe
- 1 soilire rib, slisnithe tanaí
- 1
- uibhe, buailte
- 1 spúnóg bhoird peirsil úr gearrtha
- 2 spúnóg bhoird
- bréagáin tirim fíneáil
- 2 ciúbón cáis Parmesan grátáilte
- 3/4 cupán cáis mozzarella shredded
- Salann agus piobar
- Is féidir le 1 anraith trátaí comhdhlúite nó uachtar muisiriún (10 1/2 unsa) a úsáid
- 1/2 cupán uisce
- 1/2 duilleog spúnóg
- basil, crumbled
Conas é a dhéanamh
- Cuir píosaí sicín idir bileoga de pháipéar plaisteach nó céirithe agus go réidh le punt le mallet feola a chothromú go cothrom. Bí cúramach gan cuimilt ná briseadh.
- I skillet mór, téigh ola agus im glasraí; slices oinniún, beacáin, agus soilire go dtí tairisceana. Cuir ubh, peirsil, brioscaí arán, cáis Parmesan, agus cáis mozzarella. Cruthaigh a chumasc go maith.
- Briseadh breasts sicín le salann agus piobar; líonadh fiú le codanna den mheascán líonadh. Rollaigh suas agus slán le fiaclaí.
- Socraigh breasts sicín in mhias bácála éadomhain 3-ceathrú, ag spúnáil aon líonadh breise ar fud na rollaí sicín.
- Anraith measc le 1/2 cupán uisce agus an basil; Doirt thar cearc.
- Bácáil ag 350 °, ag caint ó am go chéile le anlann sa mhias bácála, ar feadh 55 nóiméad go 1 uair an chloig.
- Bain fiacla fiacla agus fónamh le rís nó prátaí bruite te.
Athruithe: Cuir an anraith agus 1/2 cupán ar an uisce agus déan thart ar 2 chupán de anlann bán séasúrach nó snáithín éasca .