Is féidir leat beagnach glasraí ar bith a thógáil suas le roinnt séasúrach luibhe agus grill te. Is rogha iontach agus blasta é veggies grilled do na glasraí steamed go léir is coitianta, agus cuireann siad sos athnuachana ar fáil ó casadh ar an oigheann te nuair a thosaíonn teocht an tséasúir. Rud eile is breá linn maidir le glasraí grilling is féidir leo an t-ullmhúchán béile a shimpliú nuair a bhíonn siad péireáilte le miasa grilled nó le feoil grilled eile chun béile iomlán a dhéanamh.
Is féidir le cairéid a mheas mar gheall ar an domhan glasraí grilled, ach níor chóir iad a bheith. Is minic go ndéantar neamhaird orthu mar veggie grilling in ainneoin a n-blas milis delicious agus íogair tar éis ach cúpla nóiméad ar an grill. Murab ionann agus gaileadh, cuireann cairéid grilling amach blas i bhfad níos casta le uigeacht níos úire fós mar an mhias taobh foirfe d'aon rud ó burgairí go cearc.
Cad is gá duit
- 12
- cairéid (iomlán, scafa agus nite)
- 3 spúnóg bhoird
- ola ológ
- Dash salann kosher (nó le blas)
- Dash piobar dubh (nó le blas)
- 1/2 cúpla spúnóg uaisleáin
- 1/2 tsí spúnóg
Conas é a dhéanamh
- Grill teasa le teas meánmhéide.
- Cé go bhfuil an grill ag téamh suas, caithfidh sé na bairr agus na foircinn snáithíneacha atá ag na cairéid. Ansin, nigh agus craiceann na cairéid le tuáille páipéir a thriomú. Is féidir leat cairéid a ghearradh i leath ar a chéile más tiubh go leor a bheith fós 1/2 go 3/4 orlach tiubh ar a laghad.
- Cuir sraith amháin de chairéid ar mhias bácála agus cóta go héadrom le ola olóige.
- Déan na cairéid oilte a sprinkle leis an méid salann agus an piobar atá ag teastáil, ansin séasúr leis an tymim agus an Rosemary.
- Nuair a théitear an grill, cuir cairéid ar an ngríl (gearrtha taobh síos má ghearrann sé i leath) agus cócaigh thart ar 10-12 nóiméad le luí síos, ag casadh aon uair le linn an chócaireachta. Ba cheart do na cairéid roinnt marcanna a fhorbairt sula dtéann siad.
- Beidh a fhios agat nuair a dhéantar cairéid nuair a bhíonn an dá thaobh (nó tosaíonn siad ag donn) agus is féidir iad a ghearradh le forc le géarchor bog sa lár.
Má tá Basket Basket agat agat
Má tá ciseán grill agat, is féidir leat do chairéid a scaipeadh isteach i medalláin nó ar bhabhta. Lean na céimeanna thuas, ach cócaireacht thart ar 5-7 nóiméad, ag casadh aon uair le linn an chócaireachta. Breathnaíonn babhtaí cairéad deas ar phláta le cur i láthair agus tá siad beagán níos éasca do na páistí a ithe.
Nóta Cook:
- Chun na cairéid grilled seo a thosú, smaoineamh ar shúchán beag sú líomóide úr a chur díreach tar éis an grill a thógáil.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 160 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 194 mg |
| Carbaihiodráití | 24 g |
| Snáithín cothaithe | 7 g |
| Próitéin | 2 g |