Sa Mhuir Chairib, tá muiceoil grilled nó kabobs sicín ag pinchos. Gheobhaidh tú iad ag gach seastán bóthair.
Seo mo leagan garlicky iontach do cookout, snack nó páirtí samhraidh. Mura bhfuil pilón (mortar agus pestle) agat, is féidir leat do mhuirín a mheascadh i bpróiseálaí bia nó ar chumascóir.
Cad is gá duit
- 6 clóibh garlic (scafa)
- 2 spúnóg salann
- 1 1/2 spúnóg piobar
- 3 taespúnóg oregano (triomaithe)
- 3 spúnóg ola olóige
- 3 cispheile fínéagar (bán)
- 1 púc muiceoil (gualainn gan gualainn nó bó)
Conas é a dhéanamh
- Ag baint úsáide as pilón (moirtéal agus pestle), mash na clóibh gairleog agus salann i greamaigh.
- Measc sa phiobar agus an oregano. Cruthaigh an ola olóige agus fínéagar. Socraigh an máirseáil ar leataobh.
- Gearr an muiceoil isteach i ciúbanna 1-orlach.
- Clúdaigh na píosaí muiceoil leis an mbreithín agus lig isteach sa chuisneoir thart ar 20 nóiméad.
- Skewer na píosaí muiceola agus grill na kabobs ar feadh thart ar ocht nóiméad, ag casadh ó am go chéile le haghaidh fiú grilling.
Leid : Má úsáideann tú skewers adhmaid, srutháin iad in uisce agus tá an muiceoil marinating.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 356 |
| Iomlán Saill | 19 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sóidiam | 1,237 mg |
| Carbaihiodráití | 13 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 33 g |