Is é Pico de Gallo Spáinnis le haghaidh "beac na gcroí." Tugtar salsa fresca leis an salsa seo freisin. Is salsa bréagach é seo an salsa úr súgrach a théann le burritos, tacos, nó feoil grilled, éisc, nó sicín. Nó a sheirbheáil ach an salsa mar shnámh le sceallóga tortilla. Is snámh iontach é freisin chun freastal ar bhreiseáin tortilla , nachos , agus friocaí zucchini nó eggplant .
Úsáid trátaí pluma úr don salsa nó déan trátaí silíní nó fíonchaor leis. Más maith leat go leor teasa, cuir roinnt jalapeno nó piobar sraitheach le mionghearrtha.
Déan an salsa ar a laghad 30 nóiméad sula ndéanann tú freastal ar an blas is fearr.
Féach freisin
Salsa úr clasaiceach
Salsa Corn Éasca Le Piobair
Cad is gá duit
- 4 trátaí pluma, síolta agus mionghearrtha
- 1/2 cupán oinniún mionghearrtha (oinniún milis nó dearg, nó oinniúin glas)
- 2 piobair chile úr (éadrom nó te, síolraithe agus mionghearrtha)
- 2 spúnóg bhoird piobar dearg nó buí clog
- 1 1/2 spúnóg cilantro úr mínithe mionghearrtha
- 1 sú aoil snáithíní, nó chun blas a chur air
- Salann agus piobar, chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- I gloine, cruach dhosmálta, nó babhla potaireachta - oibreoidh aon choimeádán neamhghníomhach go maith - cuirfear na trátaí mionghearrtha, oinniún, piobair chile, piobar clog, cilantro, agus sú aoil le chéile. Blas agus séasúr le salann agus piobar.
- Clúdaigh an babhla agus cuisnigh sé ar feadh 30 nóiméad roimh a bheith ag freastal.
Déanann sé thart ar 2 cupán salsa.
Freastal ar an salsa seo le do chuid taco is fearr leat a líonadh nó a spúnóg thar burritos . Is salsa iontach é chun freastal ar rollaí tortilla nó sceallóga tortilla chomh maith.
Leideanna agus Athruithe
Nuair a bhíonn tú ag obair le piobair chile, caith lámhainní a chaitheamh agus do shúile a bhrú.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 65 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 180 mg |
| Carbaihiodráití | 15 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 3 g |