Ní bheadh ceiliúradh teaghlaigh Gréagach críochnaithe gan maitheas taitneamhach Kourabiethes (koo-rah-BYEH-thes).
Is fianáin an-saibhir iad seo (mar is iad na fianáin is giorra ná mar a bhíonn siad) fós ar bhealach níos éadroime agus leá i do bhéal go maith. Bí cinnte a dhéanamh breise mar go rachaidh siad seo go tapa!
Cad is gá duit
- 1 lb. Im gan mhilleadh, íogtha
- 2 buíocán uibhe mór
- 1/2 cupán siúcra milseogra, móide níos mó le haghaidh deannaigh (thart ar 2 cupán)
- 2 tbsp. ouzo
- 1/2 císte. púdar folacha (dhá chip a chur in ionad.
- sliocht fánaile )
- 1/2 almóinní cupáin, tostáilte agus mionghearrtha go han-mhaith
- 1 lb. plúr císte (thart ar 3 1/2 - 4 cupán)
- 1/2 císte. púdar bácála
- 1/2 císte. sóid aráin
- Cónóga iomlána le haghaidh maisiúcháin (roghnach)
Conas é a dhéanamh
I mbabhla meascthóir seasta , cuir an t-im agus an meascán go dtí éadrom agus éadrom, thart ar 5 nóiméad. Scrape a dhéanamh ar thaobh an babhla agus cuir buíocáin uibhe agus siúcra milseogra. Measc go maith. Cuir an t-ouzo, an bhileog, agus na almóinní mionghearrtha toastáilte.
I mbabhla ar leith, déan an plúr, an púdar bácála agus an sóid bácála le chéile. Leis an meascthóir ar íseal, cuir an plúr leis an meascán ime agus déan é a mheascadh go dtí go bhfuil sé corpraithe. Ní mian leat an taos a mheascadh toisc go ndéanfaidh sé na fianáin i dteagmháil leis.
Déanann an taos a chilling thart ar leath uair an chloig níos éasca a láimhseáil agus a rolladh.
Preheat an oigheann go 350 céim.
Ag fás suas, mhúnlaigh muid iad seo mar chorrlaigh ach is féidir iad a dhéanamh thart freisin. Chun crescent a dhéanamh, gabh píosa taos faoi mhéid gallchnó. Déan é a chur isteach i logáil agus ansin cuireann na foircíní isteach agus déanann siad beagán le cruth leath-ghealach nó crescent.
Graí gach fianán sa lár le cluaise iomlán agus bácáil isteach san oigheann réamhtheáite ar feadh 20 nóiméad nó go dtí go dtosóidh tú díreach.
Nuair a bhíonn na fianáin an-te fós, dreidigh i siúcra na milseogra. (Bain triail as dóibh!) Déanfaidh an ciseal siúcra leá agus cóipeáil na fianáin. Tar éis fianáin a fhionnadh le beagán, cuir deannaigh eile ar siúcra milseogra.
(Bain an cluabh sula n-ídíonn é mura rud é gur mhaith leat a chew ar chloic iomlán!)
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 171 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sóidiam | 194 mg |
| Carbaihiodráití | 14 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |