Brioscaí Bróidnéide agus Sage

Sage, thyme, and nutty, flawnful browned butter a dhéanamh na brioscaí seo thar a bheith speisialta, agus tá siad níos éasca ná mar a cheapann tú. Ní ghlacann an t-im ach cúpla nóiméad, ach is é an rud atá i gceist ná an luibheanna a chopadh agus na brioscaí a dhéanamh.

Bíonn na luibheanna géar san im donn mar a fhuaraíonn sé, ansin cuirtear an meascán i dtimpeallacht thirim, ag déanamh taos bog le haghaidh brioscaí foirfe.

Freastal ar na brioscaí delectable seo le béile ar bith, nó cuir iad ar do roghchlár dinnéar saoire. Tá na blasanna foirfe do Thanksgiving. Dhéanfadh siad bréagán sármhaith le haghaidh píosaí turcaí nó casserole ar scor.

Cad is gá duit

• 6 spúnóg bhoird im gan choinne
• 2 spúnóg bhoird sage úr mínithe mionghearrtha
• 1 cuisleón úr chopped úr, roghnach
• 2 cupán plúr uilechuspóireach
• 1 púdar bácáil spúnóg bhoird
• 1 tablespoon siúcra, roghnach
• 3/4 salann siosmóin
• 3/4 cupán bainne
• 1 go 2 spúnóg bhoird im, leáite, le haghaidh bairr

Conas é a dhéanamh

1. Bíodh uisce fuaraithe orlach nó dhá cheann réidh sa doirteal nó i bácála mór mór (mór go leor chun an sáspan te a shocrú chun fuarú).
2. I sáspan thar teas mheán, leáigh an t-im. Cócaireacht, ag bogadh i gcónaí, go dtí go dtosaíonn tú ag féachaint ar an dríodar a dhonnadh ar an mbonn nó ar thaobh an leatha. Coinnigh cócaireacht, corraigh, ach go dtí go bhfuil an dríodair donn deas saibhir. Ná lig dó sruthán é. Bain an t-aonán as an teas agus socraigh an bácáil mór nó an doirteal le huisce fionnuar chun an t-im a choinneáil ó chócaireacht níos mó.

1. Cuir an sage agus an tyme mionghearrtha leis an im agus cuir leis. Lig do sheasamh go dtí go mbeidh sé fuaraithe go teocht an tseomra.
2. Téigh an oigheann go 425 F. Líne bileog bácála le páipéar pá nó le mata bácála, nó é a spraeáil go héadrom le spraeála bácála neamhbhrú.
3. I babhla mór, cuir an plúr, an púdar bácála, an siúcra agus an salann le chéile. Le whisk, déan an meascán plúr a chumasc go maith. Corraigh san im donn - meascán luibh agus an bainne go dtí go tais.
4. Cas amach ar dhromchla floured agus knead 3 nó 4 huaire chun taos bog comhtháite a chruthú. Pat isteach ciorcal thart ar 1 / 2- go 3/4-orlach tiubh.
5. Gearr amach le gearrthóirí brioscaí agus socrú ar an mbileog bácáilta ullmhaithe. Bailigh aon scrios taos le chéile, cuir isteach isteach i gciorcal, agus níos mó brioscaí a ghearradh amach. Déan le haon taos atá fágtha arís.
6. Bí na brioscaí ar feadh 12 go 14 nóiméad, go dtí go n-íogair. Brú na bairr leis na 1 go 2 spúnóg bhoird d'im leáite.
7. Freastal ar na brioscaí te, agus tá neart im in úsáid agat.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	90
Iomlán Saill	6 g
Saill Sháithithe	4 g
Saill neamhsháithithe	2 g
Cholesterol	16 mg
Sóidiam	206 mg
Carbaihiodráití	7 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	2 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)