Bhí brioscaí agus gravy ina bhaile mór-chompord i mo theach ag fás suas. Táim fós grámhara ag déanamh an bhricfeasta neamhchlaonta inniu! An snámhán ispíní uachtar agus na brioscaí bláthanna te, flaky, buttery ... níl ach aon rud níos fearr! Greannmhar go leor, níl an fear is fearr liom mo fhear céile, mar sin is féidir liom é a ithe gach uair a dhéanfaidh mé é!
Is bricfeasta mór é a dhéanamh le slua mór. Tá na brioscaí furasta go leor a dhéanamh agus tagann an t-uafásach ispíní le chéile in am ar bith. Freastal ar na brioscaí agus snáithigh le taobh d' uibheacha scramthaithe agus tá bricfeasta iomlán agat!
Is féidir na brioscaí a dhéanamh go héasca le babhla agus dhá phóca, ach is fearr é má tá próiseálaí bia agat! Ba mhaith leat iarracht a dhéanamh agus an taos a úsáid chomh beag agus is féidir. Déanann teas na ciúbanna im beagán leá agus ansin ní bheidh brioscaí flaky agat! Is maith liom brioscaí ard i ndáiríre agus is maith liom an taos a rolladh isteach i mbileog tiubh. Déanfaidh an t-oideas 6-8 brioscaí thar a bheith tiubh nó níos mó má dhéanann tú iad ar an taobh tanaí!
Cad is gá duit
- I gcás brioscaí bláth:
- 4 cupán plúr
- 2 bataí im (fuar)
- 2 spúnóg salann
- 4 spúnóg púdar bácála
- 1 2/3 cupán bainne im (nó bainne rialta le 2 spúnóg de fhínéagar measctha i)
- Garnish: im leáite a bhriseadh ar na brioscaí
- Chun an Sausage Gravy:
- 1 ispíní ispíní
- 1/4 cupán plúr uilechuspóra
- 4 cupán bainne iomlán
- 2 go 3 spúnóg piobar
- 1 go 2 spúnóg salann
- 1 go 2 salann séasúr spúnóg
- Garnish: peirsil mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
Brioscaí
- Preheat an oigheann go dtí 400 céim.
- Comhcheangail gach comhábhar tirim agus im i bpróiseálaí bia, cuir buille suas go dtí go ndéanann sé bruscair fíneáil. Mura bhfuil próiseálaí bia agat, bain úsáid as taiscéalaire taosráin nó dhá phóca. Bí cúramach gan múscailt ná do lámha a úsáid. Ba mhaith leat na codanna beag im a bheith slán!
- Cuir sa bhlátha mar is briseadh ort.
- Cas amach taos ar dhromchla plúr glan.
- Rollaigh isteach i mbileog tiubh, thart ar 1 / 2-1 orlach tiubh. An leathanaigh níos déine, an níos mó an briosca!
- Gearr úsáid a bhaint as gearrthóir brioscaí agus cuir isteach ar bhileog bácála un-greased.
- Bácáil ar feadh 15 nóiméad, nó go dtí go donn órga. Barr le im leáite más mian leat!
Gravy
- Cook an ispíní i scilet iarainn nó skillet trom trom. Briseadh isteach i mbrú agus cócaireacht.
- Cuir plúr agus meascán go dtí go chéile.
- Buail sa bhainne.
- Lig cócaireacht ar feadh thart ar 2 nóiméad, ag bogadh ó am go chéile, go dtí go dtiomsóidh sé.
- Cuir salann piobar, salann, agus séasúr. Cuir an salann beagán in aghaidh na huaire, tá saibhreas bricfeasta ná cuid eile!
- Déan an greim a ghearradh ar na brioscaí agus an t-iontóg a thógáil. Sprinkle le peirsil beag mionghearrtha más mian leat.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 538 |
| Iomlán Saill | 43 g |
| Saill Sháithithe | 22 g |
| Saill neamhsháithithe | 15 g |
| Cholesterol | 107 mg |
| Sóidiam | 2,472 mg |
| Carbaihiodráití | 26 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 14 g |