Is bealach iontach é Apple Muileann Cainéil chun gach grúpa bia a ionchorprú isteach i bricfeasta ar-an-dul. Tá na muifíní seo líonta le úlla úra, cainéal úr, cainéal, agus tá bréagán milis orthu. Is bealach iontach iad a líonadh suas ar maidin titim. Péire na muifíní seo le cupán spiceála picteilíní agus suí siar agus taitneamh a bhaint as féin!
Éilíonn siad comhábhair íosta, agus is dócha go bhfuil tú ar láimh agus go bhfuil siad ró-tapa le meascán a dhéanamh le chéile. Tá siad cosúil le foirm úll a chur i bhfoirm muffin! Ní mór duit ach babhla amháin a mheascadh le chéile, cúpla línéar cupcakes, agus pan muifín!
Tá an t-oideas muifín seo bunaithe ar oideas muffin Nigella Lawson. Tagann siad breá tais, ach milis go leor, agus go hiomlán blas. Cuidíonn an uachtar géar an uigeacht iontach. Is féidir leat bláthach a úsáid in ionad an bhainne agus an uachtar géar. Déanann an sourness bhealach an uigeacht foirfe!
Is bealach iontach é muffins chun do lá a thosú! Tá siad éasca a ghlacadh ar an dul, tá siad praiseach saor in aisce, agus déanfaidh siad go mbeidh aoibh gháire mór ag duine ar bith i do theach ar a n-aghaidh!
Cad is gá duit
- 6 spúnóg bhoird im gan mhilleadh (leáite)
- 1/2 cupán uachtar géar
- 3/4 cupán bainne iomlán
- 1 ubh mór
- 1 1/3 cupán plúr uilechuspóra
- 2 1/2 spúnóg púdar bácála
- 1/4 cupán siúcra
- 1/4 salann ciúbón
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 2 spúnóg cinnamón
- 2 úlla meánacha (scafa, cóir, agus diced)
- Maidir leis an Glaze:
- 1 bainne cuibhreanna
- 1/2 sliocht snáithíní cúilíní
- 1 cupán siúcra púdraithe
Conas é a dhéanamh
- Líne stáin muffin le cupáin bácála páipéir. Preheat an oigheann go 400 F.
- Bí cinnte go ligeann an t-im beagán beagán tar éis duit é a leá. Déan é a chomhcheangal leis an uachtar géar, bainne iomlán, úlla mionghearrtha, cainéal, sliocht vanilla, agus ubh i gcupán tomhais. Buille go dtí go hiomlán le chéile.
- Cuir an plúr, an púdar bácála, an siúcra agus an salann leis an mbabhla mheascach. Cruthaigh go dtí go mbeidh sé comhcheangailte.
- Fág go réidh leis an meascán fliuch isteach sa mheascán tirim. Bí cúramach i ndáiríre gan níos mó ná meascán a dhéanamh. Déan cinnte nach bhfuil aon chomhábhair tirim fágtha sa mbabhla.
- Bain úsáid as spórtán beag uachtar reoite nó spatula rubair chun an caidéal a scuabadh isteach sa pháipéar muinín, agus líon isteach go dtí thart ar 3/4 ar an mbealach iomlán.
- Bácáil san oigheann ar feadh thart ar 20 nóiméad, nó go dtí go dtiocfaidh glas fiacail amach glan.
- Cé go bhfuil siad ag bácáil, comhábhair an ghloine a chomhcheangal. Nuair a bheidh na muifíní ag fuaraithe, cuir an glaze orthu agus iad ag freastal orthu!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 211 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sóidiam | 259 mg |
| Carbaihiodráití | 24 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 4 g |