Tá an t-oideas iontach seo le haghaidh Bradán le Lemon Couscous speisialta go leor do chuideachta. Tá an t-oideas éasca go leor chun cócairí a thosú fiú a dhéanamh.
Nuair a bhíonn bradán á bhróil agat, caithfidh tú féachaint air gach nóiméad. Féadfaidh an t-iasc dul ó chócaireacht go breá le cócaireacht chun dóite i gceann soicind. Ba chóir éisc a chócaráil go dtí teocht inmheánach 145 ° F, atá meánach, mar sin ciallaíonn sé go bhfuil bradán atá bándearg sa lár ceart go leor. D'fhéadfá an t-oideas seo a dhéanamh le filléid tuinnín chomh maith, nó ar aon chineál eile d'fhilet éisc bháin. Bheadh súgán dearg nó adóg sásta freisin sa t-oideas seo.
Ní gráin í an couscous, ach tá beagán pasta déanta go coitianta sa Mheánoirthear. Ní fheiceann tú é i ndáiríre; rehydrate tú na coirníní beaga i leacht te. Ag baint úsáide as broth sicín cuir blas breise leis an oideas speisialta seo. D'fhéadfá stoc éisc a úsáid más mian leat.
Chomh maith leis sin smaoineamh ar úsáid glasraí eile san oideas éasca couscous seo. Bheadh roinnt piseanna leanbh deas, mar a bheadh gearrtha asparagus ag gearradh i 1 píosa. D'fhéadfá blas a chur air le luibheanna eile. Is é an tymim nó an basil an-deas le héisc, go háirithe bradán. Nó más mian leat bia spicy, corraigh roinnt piobar dearg brúite cuir isteach an couscous agus scaoil sé ar an bradán.
Freastal air le asparagus rósta , sailéad glas, agus meringues le iógart íseal saill le haghaidh milseog.
Cad is gá duit
- 1 líomóid
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 oinniún, mionghearrtha
- 1/4 cupán oinniún glas mionghearrtha
- 1-3 / 4 cupán broth sicín
- 1-1 / 4 cupán couscous plain
- Filléid bradán 1 punt
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 1/2 salann snáithíní
- 1/8 piobar dubh cuaspúnóg
- 1 gréacán triomaithe triomaithe
- 1 trátaí fíonchaor cupán, gearrtha i leath
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go broil.
- Sú líomóide a squeeze ón líomóide agus gréige 1 zest spúnóg; curtha i leataobh.
- I skillet trom, ola ola olóige thar teas mheánach. Oinniún slán go dtí an tairiscint, thart ar 4 go 50 nóiméad.
- Cruthaigh oinniún glas, sú líomóide, agus broth sicín agus cuir le boil. Corraigh i couscous agus líomóidí, clúdaigh, bain an t-asra ón teas, agus lig sé ar feadh 5 nóiméad.
- Brúigh na líonta bradáin le 1 ola bhréagán ola agus áit olóige bhoird, taobh an chraiceann síos, ar an gcruthán. Sprinkle le salann, piobar, agus dill. Broil ar feadh 8-10 nóiméad in aghaidh an orlach de thiús, 6 "ón bhfoinse teasa. (Nó, má úsáideann tú filléidí bradáin ullmhaithe, bácáil nó bróicín ullmhaithe reoite mar atá dírithe ar phacáiste).
- Scrúdaigh na trátaí fíonchaor isteach sa chouscous agus cuir ar mhias ag freastal orthu. Freastal ar bhradán ar couscous; sprinkle le oinniúin glas tanaí slisnithe, más gá.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 504 |
| Iomlán Saill | 19 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sóidiam | 394 mg |
| Carbaihiodráití | 46 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 36 g |