An Traidisiún Fada-Bhuan a Thuiscint
Ar Lá na Bliana, gheobhaidh tú daoine ar fud an Deiscirt ag ithe piseanna dubh-eyed agus Greens. Thug a lán sean-mhuintireoirí an traidisiún seo go dtí codanna eile den tír. Má tá an traidisiún seo nua duit, b'fhéidir go mbeadh tú ag smaoineamh ar conas a thosaigh sé, nó cad iad na bianna seo a shamhlú. B'fhéidir gur mhaith leat go mbeadh a fhios agat conas cócaireacht a dhéanamh ar phiseanna dubh-eyed agus na Greens chun tús a chur le do thraidisiún féin. Ó stair an mhias le bealaí chun na comhábhair a ullmhú, tá roinnt eolais anseo chun tú a thosú.
Sean-Stair na Black-Eyed Peas
Measadh go bhfuil ádh mór ar bhia dubh-eyed ar Bhliain Nua ar feadh 1,500 bliain ar a laghad. De réir cuid den Talmud scríofa thart ar 500 AD, bhí sé saincheaptha Giúdach ag an am a ithe piseanna dubh-eyed le ceiliúradh a dhéanamh ar Rosh Hashanah, an Bhliain Nua Giúdach (a tharlaíonn san Fhómhar). Is féidir go dtáinig an traidisiún i Meiriceá le Giúdaigh Mharthardach, a tháinig sa tSeoirsia sa chéad 1730í.
De réir an bhéaloideas coitianta, scaipeadh an traidisiún i ndiaidh an Chogaidh Shibhialta. Le linn máirseáil Ghinearálta Sherman, chuir Arm na n-Arm ar fáil ar sholáthairtí bia na gCónaidhmigh ach d'fhág siad na piseanna agus na muiceola a chreidiúint gurb iad bia a bhí ann d'ainmhithe agus ní ba chóir iad a chaitheamh ag an duine. Mhothaigh saighdiúirí an Deiscirt dá bhrí sin ádh go mbeadh na soláthairtí sin acu chun iad a fháil tríd an bhfuar gheimhreadh. Deirtear i dtraidisiún eile an Deiscirt gur siombail é an t-imscrúdú a bhí ag peas dubh-eyed le haghaidh na hAfraice Meiriceánach Afracach roimhe sin, a scaoileadh go hoifigiúil ar Lá na Bliana Nua tar éis an Chogaidh Shibhialta.
Siomballacht Piseanna Dubh-Eyed agus Glasaigh
Tá éagsúlacht mínithe ann maidir le siombailiú piseanna dubh-eyed. Is é ceann amháin a léiríonn go n-itheann na púsaiseacha simplí seo an tuiscint agus an easpa vanity. Is é an seanfhocal a thugann an t-abairt seanmhór, "Bíodh sé bochta ar Bhliain Nua, ag eiseamláireach ar nádúr humble an phiara dubh, agus itheann sé saill an chuid eile den bhliain." Míniú eile go bhfuil na pónairí triomaithe cosúil le boinn.
Agus léirmhíniú breise é seo, toisc go leathnaíonn pónairí triomaithe go mór i méid, go gcruthóidh siad saibhreas a leathnú.
Is léir go bhfuil mórán ádh ag a lán daoine le gnóthachan airgeadaíochta. Sin an áit a thagann na Greens isteach ós rud é gur glas é an t-airgeadra SAM.
Ullmhú Piseanna Dubh-Eyed agus Glasaigh
Níl aon bhealach oifigiúil ann chun do phiseanna dubh-eyed a ullmhú ar an 1 Eanáir - is féidir iad a shaothrú go simplí le salann agus piobar díreach nó le luibheanna agus spíosraí. Áireofar sa chuid is mó de na miasa cuid de na muc, mar shampla cnámh liamhás, cosa muc, nó crannóg. Is é Hoppin 'John an mhias coitianta amháin, a bhfuil meascán de phiseanna, rís, agus bagún nó hoca liamhra dubh-eyed. Caithfidh cuid daoine a bheith sa phota agus creideann siad go bhfaigheann an duine a bhíonn ag freastal ar a n-fhónamh go maith leis an mbliain atá romhainn.
Nuair a thagann sé go dtí na Greens, déanfaidh aon éagsúlacht de Greens bruite, ach is iad na roghanna is coitianta ná greensíní, torcáin, nó glasraí mustaird. Is minic a chuirtear coirnín órga le béile Bhliain Nua an Deiscirt, agus is é abairt atá ar eolas go maith, "Piseanna do phéintíní, greens do dhollair, agus cornbread d'ór." Is bunúsach é muiceoil beagnach thart ar gach béile an Deiscirt, mar sin de ghnáth is cócaráilte é leis na piseanna dubh-eyed.
Dealraíonn sé go bhfuil an muiceoil ann le blas seachas siombalachas, ach tá cuid de theorize air sin, mar gheall ar fhréamh na muc ar aghaidh nuair a bhíonn sé ag fulaingt, is ionann an muiceoil agus an tairiscint dhearfach.