An Tagarmharcáil do Doppelbock ar fud an domhain
Nuair a thagann sé le Doppelbock, ní féidir le beoir eile a bheith i dteagmháil le Bock Dúbailte Salvator Paulaner. Is caighdeán an tionscail é agus cuimsíonn sé go foirfe an stíl lager seo ar a dtugtar "arán leachtach" go minic.
Ar fáil ar fud an domhain, is é an beoir legendary seo ná go gcaithfidh gach leannán beoir iarracht aon uair amháin ar a laghad. Is féidir a lua go soiléir nach raibh Doppelbock agat go dtí go bhfaighidh tú Salvator tú.
Maidir Grúdlann Paulaner
Tugtar ceannaire ar an nGearmáin i beoir brewing agus is é ceann de na grúdlanna is fearr sa Ghearmáin a dtugtar Paulaner ar a dtugtar.
Níl sé ach nádúrtha go bhfuil sé seo ar cheann de na beoir is fearr ar domhan. Lonnaithe i München, thosaigh an ghrúdlann Paulaner go hoifigiúil i 1634 agus is é Salvator an beoir príomhthionscnaimh i gcónaí.
Téann an scéal go raibh Maighníní Paulaner an Mhainistir Neudeck, cosúil le go leor ina lá, go han-oilte ag déanamh beoir. Bhí cáil mhór ar a ngaic dúbailte seachas bia le linn an Charghais agus bíodh giorraithe tráchtála sa cheantar á sárú. Tá an t-oideas bunaidh Salvator fós in úsáid sa lá atá inniu, cé go ndearnadh cúpla leasú thar na blianta.
Tá reveantóir á rá mar rí Doppelbocks trí beagnach ceithre chéad bliain. Cé go leanann giorraithe ar aghaidh ag iarraidh é a dhúbailt, is beag a tháinig gar agus coinníonn an ghrúdlann a rúin an-gar don bhaile. Fiú amháin taobh amuigh dá stíl, meastar go bhfuil Salvator ar cheann de na beoir is fearr ar domhan, agus is minic a chuireann sé ar an liosta '50 Beers Best '.
I measc na liosta beoir Paulaner tá Cruithneacht Nádúrtha Hefe-Weizen, Bunaidh München Bunaidh, Bocach Dúbailte Salvator, Weizen-Radler Non-Alcoholic, agus beirt Oktoberfest beers, Marzen and Wiesn.
Fíricí Spraoi Faoi Paulaner
- Is é Paulaner ceann de na sé ghrúdlann a cuireadh cuireadh chun Doirt ag Oktoberfest München.
- Tá Salvator liostaithe mar phríomh-shampla Doppelbock leis an gClár Deimhnithe Breitheamh Beoir.
- Is é Cruithneacht Nádúrtha Hefe-Weizen Paulaner an beoir cruithneachta is díolmhaire sa Ghearmáin.
- Is é an Paulaner Bräuhaus ceann de na hallaí beoir is fearr i München. Má théann aon connoisseur beoir isteach sa Ghearmáin, is féidir leat geall go bhfuil sé seo ar an gclár oibre.
Nótaí Tastála Boca Dúbailte Salvator
Scrúdaíonn an t-Salvator ceann le meán dearg. Is ubh domhain é an comhlacht soiléir, beagnach donn cistín. Tá an t-aroma atá lán de thaifí milis.
Tá an blas lán de blasanna babhta, go háirithe a seacláid sínithe le braiche, caramal, arán, agus leideanna caife. Féadfaidh tú fiúlusanna solais a bhrath áit éigin sa chúlra.
Tá an beoir seo casta go hiontach agus tá béal béil iomlán aige. Tá leabhrán ann ar an gráinneacht sa chríochnú le mothúchán taifí in éadan.
Is é 48.2 F (9 C) an teocht idéalach chun freastal ar Salvator agus tagann an moladh sin go díreach ón brewer. Tóg é i gcroílár, toisc go meastar beoir an mhóra seo a bheith ar an gcúram is mó. Tugann Paulaner le fios go bpléann sé le béile an lacha rósta agus na plumaí agus nach bhfuil droch-smaoineamh ann freisin.
Maidir Bock Dúbailte Salvator Paulaner
- Doppelbock lager brewed le Herkules, Tauras, agus Hallertauer Tradition leannacha ag baint úsáide as München agus Pilsner malts.
- Brewed ag Grúdlann Paulaner de München, an Ghearmáin.
- IBU: 28
- 7.9% ABV
- Tabhair cuairt ar Láithreán Gréasáin Paulaner