Is bealach spraoi é na fianáin seo chun an meascán blasta de cainéal agus seacláid a fheictear, rud a d'fhéadfadh a bheith ina meascán blas neamhúsáidte. Tugtar fianáin "brownie" orthu mar gheall ar a n-uigeacht cosúil le brownie: crispy ar an taobh amuigh agus bog agus chewy sa lár. Bíonn blas acu díreach cosúil le biteanna beagán caorach brownie. Feicfidh siad boladh do chistin neamhspleách freisin agus iad ag bácáil.
Bain úsáid as na fianáin seo le cúpla sreabhadh éagsúil as a n-blas agus uigeacht uathúil, ach is féidir leat babhtáil a dhéanamh i bpléire uilechuspóireach. Níl ort ach úsáid a bhaint as plúr cruithneachta lánchuspóireach 1/2/3 cupán in áit an mhuiléad, an ruán agus an almond plúr a iarrann an t-oideas.
Cad is gá duit
- 2 bhoird bhoird flaxseed béile
- 4 spúnóg bhoird uisce
- 1/3 cupán margairín (vegan)
- 3/4 cupán siúcra (gránach)
- 1 spúnóg bhoird
- sliocht bhileog
- 1 salann ciúbón
- 2 spúnóg cinnamón (móide breise le haghaidh deannaigh)
- 2 púdar bácála cuótaí
- 1/3 cupán púdar cócó
- 1 bainne soighe spúnóg bhoird (nó bainne neamh-déiríochta eile, mar shampla almond nó cashew)
- 1 plúr muiléad cupán
- 1/3 plúr cupán ruán
- 1/3 cupán almond plúr
- 1/4 cupán almond plúr (le haghaidh a mheascadh ag an deireadh)
- 1 sliseanna seacláide cupáin (vegan)
- 1/2 cupán sceallóga seacláide (le haghaidh maisiú)
Conas é a dhéanamh
- Preheat do oigheann go 375 F.
- I mbabhla beag, cuir an béile flaxseed leis an uisce le chéile agus ceadaigh sé a chuid eile go dtí thart ar 5 nóiméad.
- I mbabhla mór, uachtar le chéile leis an margairín agus an siúcra go dtí go bhfuil an meascán an-réidh.
- Cuir isteach an béile síolta lín ullmhaithe, an sliocht saille, an salann, an cainéal agus an púdar bácála.
- Cumasc go mall sa phúdar cócó agus ansin meascán sa bhainne neamh-déiríochta.
- Ansin, cuir isteach an plúr muiléad, plúr na ruán, agus 1/3 cupán plúr almond go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith.
- Má tá tú ag baint úsáide as meascthóir leictreach, déan an chéad chéim eile le do lámha: Cuir isteach sceallóga seacláide agus thart ar 1/4 cupán níos mó plúr almond agus meascán go dtí go mbeidh sé ionchorpraithe go maith. Beidh an taos stiff, agus beagán bródúil, ach beidh tú in ann rannóga beaga a ghabháil agus iad a rolladh isteach i liathróidí.
- Rollaigh an taos i liathróidí gallchnó mórmhéide (thart ar 1 1/2 orlach ar trastomhas) agus cuir isteach ar bhileog fianán neamhchóireáilte faoi dhá orlach óna chéile.
- Bí ag 375 F ar raic lárnach an oighinn ar feadh thart ar 10 nóiméad, nó go dtí go bhfuil sé cumhra agus bríomhar ar na h-imeall.
- Lig fianáin fionnuar; bí cinnte nach bogtar na fianáin as an mbileogán go dtí go mbeidh siad go hiomlán fionnuar nó beidh siad ag titim amach.
- Leagann sí sceallóga seacláide breise agus cuireann sé beagán ar bharr gach fianán. Dust go héadrom le cainéal.
Is féidir leat na seomraí delicious seo a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ar feadh suas le trí lá.