Is éadaí salad clasaiceach creamy é an bandia glasa atá ainmnithe as a gruaig gheal. Déanann luibheanna úra cosúil le peirsil agus leacáin anlann anlann feirmeacha agus is féidir leo salad a chothú nó, sa chás seo, borgaire turcaí. Cuirfimid spionáiste agus peirsil domhain glas leis an búcáin borgaire, agus cuireann anlann bannaí glas simplithe ar an mhias. Cuir do rogha de bhrógaí leis an borgaire blastán cheana féin, mar shampla cáis leáite, trátaí úr, agus oinniún.
Agus tú ag déanamh na babhtóirí borgaire, tabhair faoi deara go mbeidh an meascán an-fhliuch. Olaigh do lámha sula ndéanann tú na pátrúin, agus ní ró-oibríonn orthu. Is féidir leat leanúint orthu a mhúnlú de réir mar is gá nuair a bhuaileann siad an uile. Beidh barr na grinne agus an chuid is mó crispy deas ar na bataí, agus ní bheidh an taobh istigh tirim amach. Molaimid chomh héasca tósta na búnaí díreach roimh freastal.
Freastal ar do Bhuachaillí Glasa Burgers an Tuirc le brioscaí oigheann éasca agus do rogha coleslafa crunchy le haghaidh borgaire agus brioscaí sláintiúla, ach sásúil a dhéanamh.
Cad is gá duit
- 1 cuisleón móide 1 tablespoon ola canola (nó ola grapeseed)
- 1/2 oinniún (beagán diced)
- 1 bun spinach úr (eascraíonn sé a dhíscaoileadh agus fágann sé mionghearrtha)
- 2 clóibh gairleog (mínithe)
- 1 punt lean talamh turcaí
- 1 uibhe (buailte)
- 2 spúnóg bhoird peirsil úr (mínithe mionghearrtha)
- 1 múnla cloiche sa chistín
- Chun Blas: Salann Kosher
- Chun Blas: Piobar dubh úr
- 1/4 maonáis cupáin (nó maonáis vegan)
- 1 bhoird bhoird úráin (atá mínithe mionghearrtha agus go réidh)
- 1 sú líomóide úr
- 4 bunnaí hamburger
- Leagann 4 leitís ghlas
Conas é a dhéanamh
- Scilet mór a chaitheamh thar teas mheán-ard. Nuair a bhíonn tú te, cuir 1 spúnóg ola le leanúint ag an oinniún. Sauté ar feadh 1 nóiméad agus cuir an spionáiste agus an gairleog leis. Déan Cook ar feadh 2 nóiméad eile, nó go dtí go bhfuil na hoinniúin trédhearcach agus go bhfuil an spionáiste folaithe. Bain as an teas agus lig cúpla nóiméad a fhionnuar.
- I mbabhla mór, cuir an turcaí talún, ubh, 1 spúnóg bhoird peirsil, mustaird, agus an oinniún bruite agus meascán spionáiste. Séasúir le salann agus piobar agus déan é a mheascadh go maith. Beidh an meascán fliuch.
- Smaoinigh an skillet agus cuir an ola 1 bhoird bhoird eile ar fáil. Teas thar teas mheán-ard.
- Olaigh do chuid lámha agus déan an meascán burger turcaí isteach i gceithre phaitín, Cuir leis an bianna te agus cócaireacht ar feadh thart ar 5 nóiméad, nó go dtí go bhfuil sé ró-dhonn ar an mbonn. Smeach agus cócaireacht 5 nóiméad eile, nó go dtí go bruitear tríd.
- Cé go bhfuil na patties ag cócaireacht, déan anlann. I mbabhla beag, comhcheangail an maonáis, an 1 spúnóg bhoird eile de peirsil, cuibhneacha, agus sú líomóide. Séasúr le salann agus piobar. Measc go maith.
- Scaipeadh anlann ar an dá thaobh de gach bun. Cuir an patty agus an leitís turcaí turcaí leis. Freastal.