Fudge

Sainmhíniú: Is confection seacláid bruite é Fudge. Tá raon ollmhór oidis oidis ann, ach tá an chuid is mó san áireamh seacláid, siúcra, im, agus bainne comhdhlúite, bainne galaithe nó uachtar. I measc na mbreiseáin choitianta eile tá fluff nó crème marshmallow, vanilla, agus cnónna mionghearrtha. Iarrann go leor oidis fudge an síoróip siúcra seacláide a bheith bruite, ansin builleann sé nuair a fhuaraíonn sé le haghaidh uigeacht tiubh, daingean.