Má tá tú ag lorg athrú ón chasásail caighdeánach tuinníní-núdail, déan iarracht an meascán blasta seo a dhéanamh. Ardaíonn an asparagus agus an sicín an clasaiceach go leibhéal sobhlasta nua. Tá sé furasta a dhéanamh go háirithe má úsáideann tú cearc roth-ríse siopa-cheannaigh don mhias.
Cad is gá duit
- 2 punt
- asparagus (bearrtha, gearrtha i bpíosaí 2-orlach)
- 8 unsa núdail uibhe (tirim agus leathan)
- 2 spúnóg im im
- 1/2 cupán oinniún (fionnuar go mín)
- 2 clóibh gairleog (
- mín mínithe )
- 2 plúr cúpla spúnóg plúr
- 3 cupán bainne (rialta nó, 2 faoin gcéad)
- Is féidir le 1 (12 unsa) uachtar comhcheangailte de anraith muisiriún
- 1 salann tiúsóg (kosher nó, le blas)
- 1/4 cuaspúnóg piobar dubh (nó, le blas)
- 1½ punt sicín (bruite; thart ar 4 breasts nó feoil ó 1 sicín iomlán)
- 1 1/2 cupán / 6 unsa cáis cheddar bán (clóite)
- 3/4 cupán arán cupáin
- 2 spúnóg bhoird
- ola olóige breise maighdean
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 ° F. Bíodh mias bácála nó casserole 11 x 14-orlach réidh.
- Beir pota uisce saillte le boil tapa. Cuir na asparagus agus cócair ar feadh 1 nóiméad. Bain an asparagus as an bpota le strainer, sruthlaigh é faoi uisce fuar, draenáil go maith, agus cúlchiste.
- Cónaigh na núdail sa phota céanna uisce saillte ar feadh 1 nóiméad níos lú ná na treoracha. Draenáil na núdail go maith agus aistriú chuig babhla mór.
- Leá an t-im i sáspan mheán. Cuir na oinniúin leis agus cócaireacht thar teas meán-íseal, ag corraigh go minic, ar feadh thart ar 3 nóiméad, nó go dtí go dtosóidh sé níos measa. Cuir an gairleog agus an plúr leis, agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, ag sileadh i gcónaí, le haghaidh 2 nóiméad eile. Déan an salann, anraith muisiriún, salann agus piobar, agus cócaireacht a dhéanamh, go minic, go dtí go dtosaíonn an meascán le suanbhruith agus tiubhlú.
- Cuir anlann leis an mbabhla de núdail chomh maith leis an sicín, asparagus, agus leath an cháis, agus meascán le spatula le chéile. Doirt an meascán isteach sa mhias bácála agus an barr leis an gcáis atá fágtha. Measc na bioráin agus an ola olóige i mbabhla beag go dtí go mbeidh siad comhcheangailte agus scaipthe go cothrom thar an casserole. Bácáil ar feadh 35 nóiméad nó go dtí bubbling agus browned.
Nótaí agus Leideanna Cosanta
• Is féidir an t-oideas a dhéanamh freisin le brocailí seachas asparagus. Gearr na brocailí i flóraí beaga agus cócaigh iad mar atá dírithe ar na asparagus. Agus is féidir leat turcaí rósta a úsáid in ionad an sicín don mhias.
• Stóráil ar aon chonairí casserole atá clúdaithe go docht sa chuisneoir ar feadh suas le 3 lá. Le rewarm, clúdaigh le scragall alúmanam agus cuir in oigheann 350 ° F go dtí go téitear é.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 872 |
| Iomlán Saill | 55 g |
| Saill Sháithithe | 26 g |
| Saill neamhsháithithe | 18 g |
| Cholesterol | 181 mg |
| Sóidiam | 1,263 mg |
| Carbaihiodráití | 50 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 45 g |