Asparagus agus Mushrooms Rósta Gairleoige

Beidh an t-oideas flavorful asparagus seo oiriúnach le haon béile ar bith, agus déantar an mhias i nóiméid. Tugann Gairleoige an meascán seo de bhreiseáin asparagus agus beacáin.

Bain úsáid as cnaipe slisnithe nó beacáin chríochnaithe nó úsáid a bhaint as meascán muisiriún fiáin. Má tá na beacáin beag, is féidir leat iad a fhágáil go hiomlán. Le haghaidh dath breise agus blas, smaoinigh ar stiallacha piobair clog dearg nó oráiste nó cairéid slisnithe a chur leis.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Teas an oigheann go 425 F (220 C / Gás 7).
  2. Ola bileog bácála mór nó banna.
  3. Má tá na hiarrachtaí asparagus tiubha, craiceann le peeler glasraí.
  4. Bend gach stalk go réidh; ba chóir na foircinn níos déine a scaipeadh díreach. De rogha air sin, bain úsáid as scian chun na haistí a chaitheamh. Na foircinn a scriosadh nó iad a chur ar leataobh le haghaidh brat glasraí. Slice na asparagus ar fhaid 2 orlach, nó má tá siad beag, fág iad ar fad.
  5. Glan na beacáin (féach na leideanna, thíos) agus iad a sliceáil thart ar 1/2 orlach tiubh. Má tá na beacáin beag, fág iad go hiomlán.
  1. Tóg na asparagus agus na muisiriúin i mbabhla mór nó i mála stórála bia leis an ola olóige agus an gairleog go dtí go bhfuil siad brataithe go maith.
  2. Socraigh na glasraí brataithe sa bácáil ullmhaithe. Sprinkle na asparagus agus beacáin le salann kosher nó salann mara agus piobar dubh úr.
  3. Rósta ar feadh 12 go 15 nóiméad, go dtí go bhfuil sé tairisceana agus go héadrom donn. Ligean níos lú ama le haghaidh sleamhnáin asparagus an-tanaí.

Leideanna

Conas Beacáin a Glanadh

Is minic go mbíonn muisiriúin ag uisce a ionsú, mar sin sruthlaigh siad go hachomair agus iad a scriosadh le tuáillí páipéir. Bain na gais mar is mian leat, nó díreach iad a chaitheamh.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 176
Iomlán Saill 11 g
Saill Sháithithe 1 g
Saill neamhsháithithe 7 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 205 mg
Carbaihiodráití 18 g
Snáithín cothaithe 4 g
Próitéin 6 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)