Rinne an Reader Deborah Cigary an t-oideas seo le haghaidh fianáin im peanut ó ghlútan gan saor ó ghlútan. Ós rud é go bhfuil sé chomh simplí, is oideas iontach é a dhéanamh le páistí óga - le trí chomhábhair amháin, beidh fiú cinn beag ag a bhfuil spraoi aird ghearr ag meas, ag meascadh, agus ag plopping an bhileog ar an mbileog. Agus is fearr ar fad, ní bheidh orthu fanacht fada chun torthaí na n-iarrachtaí a bhlaiseadh. Deir Giora Shimoni nuair a rinne sé baisc, shiúil a mhac (a thug grá ar na fianáin, ar an mbealach) isteach sa chistin agus mhothaigh sé "cén chaoi a ndéanfá sin chomh tapaidh?" Is féidir leat na fianáin a fhágáil go soiléir, nó moltaí Shimoni a ghlacadh agus brúigh seacláide cúpla ar na bairrí roimh gach bácála. Nó, le haghaidh fianáin PB & J stíleanna thumbprint , bain úsáid as do ordóg chun dea-bheag, éadomhain a dhéanamh i mbarr gach liathróid taos, agus líon na n-depressions a líonadh le thart ar 1/4 cuaspúnóg ar an subh is fearr leat, agus ansin bácáil.
Nótaí agus Leideanna Tástála Oideas Miri
Ós rud é nach bhfuil plúr acu, níl na fianáin seo chomh híonta mar fianáin thraidisiúnta imíní peanut. Mura bhfuil imní ar ghlútan, agus is fearr leat fianán níos lú íogair, déan iarracht plúr beagchuspóireach a chur leis. Measc 2 go ceithre spúnóg bhoird plúr, spúnóg bhoird ag an am, go dtí go sroicheann an taos an comhsheasmhacht is fearr leat.
Cé nach sonraítear an t-oideas Cigary cén cineál im imní atá le húsáid, coimeádfaidh na fianáin le chéile níos fearr má leanann tú le h-im imní uachtar. Coinnigh i gcuimhne go ginearálta go bhfuil méid beag de saille soladach breise (de ghnáth ola glasraí hidrigineithe) ann chun an táirge a éascú agus é a choinneáil ó scaradh. (Cuireann roinnt brandaí nádúrtha ola pailme ar an gcúis chéanna). Oibríonn an t-oideas le im imní nádúrtha go hiomlán - an cineál nach bhfuil ach peanuts nó peanuts agus salann, ach beidh na fianáin beagán níos mó seans maith.
Tá siúcra agus salann i bhfad ag go leor brandaí im peanut. Má tá siúcra ann agus is fearr leat fianán níos lú milis, b'fhéidir gur mhaith leat iarracht a dhéanamh méid an siúcra a laghdú beagán. Déan iarracht baisc a dhéanamh le 3/4 cupán siúcra; má tá siad ró-milis fós i do bhlas, déan do bhaisc eile le cupán 2/3 ina ionad.
Cad is gá duit
- 1 im cupán peanut
- 1 cupán siúcra gránach
- 1 ubh mór, buille go héadrom
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 F (180 C). Líne dhá bhileog móráin phíosa, le páipéar pá.
- I mbabhla mheán, déan an t-im, siúcra, agus ubh peanut a mheascadh le chéile go maith.
- Le lámha glan, oilte, píosaí taos rolla i liathróidí gallchnó. Cuir na liathróidí taos 1 orlach ar leith ar na bileoga bréagáin ullmhaithe, agus cuir an sÚil ar do lámh le chéile. Nó, le haghaidh níos lú praiseach agus fianáin le cuma beagán níos saor in aisce, cuir an taospúnóg isteach ar na bileoga bréagáin ullmhaithe.
- Bácáil ag 350 F (180 C) ar feadh 8 go 10 nóiméad, nó go dtí go donn éadrom timpeall na n-imeall. Aistriú go cúramach le raca sreang chun fuarú.
Nuashonraithe ag Miri Rotkovitz
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 132 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sóidiam | 77 mg |
| Carbaihiodráití | 13 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 4 g |