Ar a dtugtar freisin anraith nead éan, is é an t-oideas seo do anraith nead slugóg síneach le siúcra carraig anraith milseog milis a dhéantar as neadacha na sciathán, cineál swallow.
Is é an finscéal gur féidir le anraith nead éan íditheach sláinte agus áilleacht a chur ar ais agus éifeachtaí ag dul in aois a chur ar ais. Mar is dóigh leat a shamhlú, tá an giúiré fós ar seo.
Is é an fhadhb fhíor a bhíonn ag neadacha iarbhír na n-éan swiftlet mar go bhfuil siad ag éirí mar thráchtearraí gann, ach tá athdhíoltóirí na hÁise ar líne ag díol an rud fíor.
Cad is gá duit
- 2 unsa neadacha éan
- 4 cupán uisce
- 7 go 8 spúnóg bhoird siúcra carra brúite, nó chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Chun neadacha na n-éan a ullmhú, cuir uisce in uisce fuar ar feadh roinnt uaireanta nó thar oíche. Sruthlaigh go maith. Téigh thar na nead agus roghnaigh cleití scaoilte ar bith.
- Boil neadacha an éan faoi dhó trí phota uisce a thabhairt chun boil a dhéanamh agus neadacha na n-éan a mhaolú ar feadh thart ar 5 nóiméad. Cuir draen agus arís le pota uisce, cuir le boil agus cuir suanbhruith ar feadh 5 nóiméad. Draenáil, sruthlaigh go maith agus sruthlaigh sé tirim.
- Cuir nead na héan sa phota agus cuir 4 cupán uisce ar fáil. Beir le boil agus suanbhruith go dtí go bhfuil neadacha na n-éan go leor bog (suas le 2 uair an chloig). Cuir an siúcra carraig leis, ag bogadh chun í a dhíscaoileadh.
- Freastal ar an anraith te.
Nóta: Beidh tú ag iarraidh é seo a shábháil ar ócáid speisialta. Tá neadanna na n-éan barántúla daor, agus ní haon ionadh é mar gheall ar na neadacha a thagann as an sciathán sreabhach cruaithe. D'fhéadfadh sé go mbeadh sé ina rogha maith le haghaidh tráthnóna rómánsúil, mar go bhfuil ruaimniú ar nead éan a bheith ina aphrodisiac .
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 5 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 11 mg |
| Carbaihiodráití | 0 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |