Glac na blasanna clasaiceach ar Anraith Oinniún na Fraince agus iad a chaitheamh i gceann ceapaire mórdhíobhálach amháin. Le oinniúin caramelized agus go leor gooey gruyere , d'fhéadfadh an ceapaire seo an anraith agus an gnáth cáis grilled a reáchtáil dá airgead.
Cad is gá duit
- 1 oinniún buí mór, slisnithe thar tanaí
- 2 spúnóg im im
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 2 spúnóg bhoird fíon dearg
- 4 píosa arán maith, is féidir leat aon cheann is mian leat a úsáid
- 2 bhoird bhoird
- ½ lb cáis gruyere, slisnithe tanaí
Conas é a dhéanamh
1. An chéad caramalize na oinniúin. Téigh scilet thar teas mheán. Cuir 1 imchoird bhreise agus leáigh. Cuir na oinniúin agus an cócaireacht leis, ag corraigh na oinniúin go leanúnach. D'fhéadfadh sé seo thart ar 30 nóiméad a thógáil. Ba mhaith leat dath éadrom domhain donn órga. Is fiú fanacht!
2. Nuair a bheidh na oinniúin caramalaithe agat, cuir an fíon dearg leis an mban. Scrape suas aon giotán donn agus lig an fíon a leathnú ar a laghad leath. Séasúr le salann agus leataobh.
3. Cuir gach sliotán aráin le roinnt bealtaine. Is é taobh an mhéara an taobh amuigh.
4. Tóg 1 slice den arán agus ar an taobh neamh-mhéadaithe, cuir spúnóg mór oinniúin. Barr le leath an cháis agus dúnadh leis an slice eile aráin. Arís, taobh an Mhába amach. Déan seo faoi dhó ar na 2 ceapairí.
5. Cuir an t-im atá fágtha i skilet agus teas thar teas meánach ard. Grill an dá thaobh go dtí go bhfuil donn órga agus cáis leannach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1004 |
| Iomlán Saill | 69 g |
| Saill Sháithithe | 32 g |
| Saill neamhsháithithe | 28 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Sóidiam | 1,662 mg |
| Carbaihiodráití | 53 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 42 g |