An Tuirc Leis an Luibhín agus Maple Glaze

Tá an turcaí rósta tóir críochnaithe le maple glaze flavorful. Tá an turcaí líonta le torthaí agus oinniún agus róstaithe chun foirfeachta. Is turcaí rósta den scoth é seo do bhéile saoire.

Freastal ar an turcaí seo le prátaí maisithe , cóiriú arán nó cornbread, sailéad tossed, agus an casserole glasraí nó glasraí taobh is fearr leat.

Cad is gá duit

• 12 go 14 punt feoil turcaí (1 turcaí iomlán)
• 1 oráiste (unpeeled)
• 1 úll (tart, unpeeled)
• 1 oinniún meánach (gan phá)
• Salann agus piobar chun blas a chur air
• 5 spúnóg im (softened)
• 1 tablespoon Luibheanna Provence (triomaithe)
• 1/3 cupán síoróip maple
• 1/4 cupán siúcra donn
• 1/4 cupán leann úll úll (nó sú úll)

Conas é a dhéanamh

1. Oigheann an té go 325 F. Cuir raca i bpanna rósta mór oscailte.
2. Glan an turcaí taobh istigh agus amach. Sprinkle an cavity le salann agus piobar agus cuir ar an raca, taobh cíche suas.
3. Gearr oráiste, úll tart, agus oinniún i gcodanna móra agus rudaí isteach sa chavity turcaí. Ceangail na cosa mar aon le sreangán. Sprinkle an turcaí ar fud an domhain le salann agus piobar.
4. I mbabhla beag, cuir an t-im le luibheanna triomaithe. Ag baint úsáide as do láimh, déan an craiceann as na breasts a scaradh agus cuir an chuid is mó den mheascán ime go cothrom faoin gcraiceann ar gach taobh. Déan an turcaí a chaitheamh ar fud an domhain le haon meascán im atá fágtha.

1. Le chéile i sospan beag an síoróip maple, an siúcra donn agus an leann; suanbhruith thar teas íseal go dtí go dtoscaítear siúcra. Curtha i leataobh.
2. Brúigh na leideanna sciatháin agus críochnaíonn an druma le píosaí beaga scragall. Déan an turcaí a thionól le píosa mór scragall.
3. Rósta ar feadh 2 1/2 uair an chloig, ansin bain an scéal scragall a scriosadh agus scriosadh leis an meascán maple. Leanúint ar aghaidh ag rósta, go minic go minic, ar feadh thart ar 1 uair an chloig níos faide, nó go dtí go dtéann teirmiméadar feola thart ar 180 F nuair a chuirtear isteach é sa chuid is déine den thigh turcaí nó 170 F sa chíche.
4. Is é 165 F. an teocht íosta sábháilte d'éanlaithe.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	1106
Iomlán Saill	39 g
Saill Sháithithe	10 g
Saill neamhsháithithe	11 g
Cholesterol	487 mg
Sóidiam	4,879 mg
Carbaihiodráití	55 g
Snáithín cothaithe	3 g
Próitéin	130 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)