01 de 10
Comhcheangail uisce, giosta agus siúcra i mbabhla beag go dtí go tobann.
Comhcheangail 1/2 cupán uisce te, 1 phacáiste giosta , agus 1 spúnóg siúcra. Ceadaigh giosta a dhíscaoileadh. Fan go dtí go dtiocfaidh uisce giosta uaimneach (10-15 nóiméad).
02 de 10
Cuir plúr agus salann le chéile i mbabhla mór agus cuir uisce giosta isteach.
Comhcheangail 3 cupáin plúr agus 1 1/4 teaspoon salainn i mbabhla mór agus meascán. Déan dúlagar beag i lár an plúir, agus cuir an meascán giosta leis.
03 de 10
Cuir uisce te isteach go mall.
Cuir le cupán amháin cupán uisce gleoite go mall.
04 de 10
Taos Measc.
Mheas taos le do lámha, nó rubar nó spátula adhmaid go dtí go bhfuil sé beagán greamaitheach.
05 de 10
Taos cnag.
Cuir an taos le do lámha nó le meascthóir seasta. Ar láimh, glúigh ar feadh 10-15 nóiméad go dtí go bhfuil taos leaisteach agus réidh. Bí cinnte go knead ar dhromchla floured.
06 de 10
Cuir taos i mbabhla cóta ola agus ligfidh sé d'ardú.
Arán pita ag ardú. Saad Fayed Cuir taos i mbabhla cóta ola. Turn over chun a chinntiú go bhfuil an dromchla iomlán brataithe. Clúdaigh an taos agus lig dó go n-ardóidh sé ar feadh 2 1/2 go 3 uair an chloig, nó go dtí go mbeidh sé dúbailte i méid.
07 de 10
Déan isteach téad agus píosaí beaga a ghearradh amach.
Saad Fayed Rollaigh an taos isteach i rópa. Pioc amach 10 go 12 píosa taos agus cuir iad i mballaí beaga iad. Ba chóir go mbeadh na liathróidí beagán níos lú ná liathróid leadóige.
08 de 10
Rollaigh liathróidí isteach i gciorcail le bioráin rollta.
Ríoga liathróidí taos a dhéanamh arán pita. Saad Fayed Preheat do oigheann, agus bileog bácáil nó cloch, go dtí 500 F. Na liathróidí taos a chur i gciorcal thart ar 5 orlach trastomhas.
09 de 10
Cuir ar bhileog bácála réamhtheáite agus bí ar feadh 4-6 nóiméad.
Tá Pita ag bogadh le linn bácála. Saad Fayed Cuir an taos ar an mbileog bácála réamhtheáite ar an raca bun do oighinn. Ceadaigh na pitas a bhácáil ar feadh 4-6 nóiméad. Cuirfear barr an taos ar bun. Cas an pita os cionn agus bácáil ar feadh 2 nóiméad eile. Bain an bhileog bácála ón oigheann agus brúigh an "puff" le spatula.
10 de 10
Freastal ar arán pita te!
Arán Pita. Suzannah Skelton Freastal te, nó áit i málaí stórála nuair a bhíonn sé fionnuar.