An Ceart Líon BTUanna do Do Ghréasán Gáis

Smaoinigh as rátálacha BTU do chéad cheannach grill gáis

Go traidisiúnta, dúradh linn gur chóir duit grill a lorg a tháirgeann thart ar 100 BTU in aghaidh an orlach cearnach. Ar an drochuair, níl an riail seo i bhfeidhm níos mó. Céard a tharlaíonn, nuair a thagann sé le grilíní agus BTUanna, is é an chaoi a bhfaigheann an grill, cé mhéad breosla a dhóitear é. Mar sin, an dtugann rátáil grill BTU rud ar bith in iúl duit?

Is é an ráta BTU an t-aschur is mó de na príomh-dóirí, na dóirí sin faoin gcliabhán cócaireachta a úsáideann tú chun grilling.

Ní hé seo an t-aschur BTU ar an dóire taobh, an ualach rothshuime, an dóire caitheann tobac, an dónnóir, etc. Tá cuid de na monaróirí agus na miondíoltóirí iarracht tú a chur ar mheall ort go bhfuil grill ag smaoineamh i bhfad níos cumhachtaí ná mar a bhíonn sé ag luí leis na dóirí seo go léir le chéile. Maidir leis an bpíosa orlach cearnach, táim ag caint faoi mhéid an phráta cócaireachta is mó. Ní chuimsíonn sé seo racaí téimh agus dromchlaí cócaireachta eile os cionn nó taobh amuigh den dromchla grill. Arís, déanann roinnt déantúsóirí agus miondíoltóirí iarracht na tomhais seo a chnapáil le chéile chun smaoineamh go bhfuil grill níos mó agat ná mar atá tú.

Cumhacht Vs. Éifeachtacht

Ní mór grill neamhéifeachtúil, ceann nach féidir leis an teas a ghineann sé, ceann amháin le comhpháirteanna éadroma a shealbhú, aschur BTU níos airde ionas gur féidir leis steak a ghreamú sa mhéid ama a bhfuiltear ag súil leat. Tá grill maith trom, a chuid miotail, go háirithe na bréagáin cócaireachta, an teas sin a théamh agus a shealbhú. Tá fiontair bheaga ag gríl maith chun sreabhadh aer a rialú tríd an gríl, ag gabháil i teas ionas go dtéann sé suas go tapa le teocht ard.

An Eisceacht Infridhearg

Tá griogáin infridhearg , ar ndóigh, difriúla. Cé go n-athraíonn dóirí caighdeán caighdeánach gáis gáis an seomra cócaireachta trí chónascadh, déanann grill infridhearg teas a dóirí le fuinneamh radanta. Déanann sé seo gríosaí gáis infridhearg níos éifeachtaí ionas go mbeidh níos lú BTU in aghaidh an orlach cearnach.

Cé mhéad BTUs

Sna sean-laethanta, b'fhéidir gurb ionann 100 BTU in aghaidh an orlach cearnach ar an taobh íseal. Na laethanta seo, tá gríosaí níos deartha níos éifeachtaí agus de ghnáth ní gá aschur ard. I gcás grill gáis caighdeánach, molaim ag féachaint ar an gcaoi a n-oireann an clúdach leis an gcomhlacht. Má tá sé oiriúnach go dlúth agus go bhfuil na comhpháirteanna, cosúil leis na grates cócaireachta, trom, ba chóir go mbeadh an grill teas agus tapa le rátáil BTU de 80 go 100 in aghaidh an orlach cearnach. I gcás grill infridhearg, tá feidhm ag na rialacha céanna ach ba chóir go mbeadh na BTUanna níos mó sa raon 60 go 80. Ar ndóigh, beidh greillí ar fud an scála ach má fhéachann tú sna raonta seo is dócha go dtiocfaidh grill gáis a fháil a dhéanann a phost.

Ró-ard nó ró-íseal

Is dócha gur féidir le grill le BTU an-ard ard in aghaidh an orlach cearnach rud éigin a chosc. Féadfaidh an clúdach a bheith tanaí, na gradhanna éadrom, nó an chúl ar oscailt. Is grilí gáis iad seo a sheachaint. Má tá grill íseal ar an raon BTU ansin beidh ghnáth-réitigh agus amanna athghabhála ann (is é an t-am a aisghabháil an t-am a ghlacann sé le grill a fháil ar ais go dtí teas iomlán tar éis duit an clúdach a dhúnadh).