Siopa do na pannaí iarann teilgthe is fearr ó bhrandaí cosúil le Lodge agus Le Creuset
Tá an t-iarann teilgthe thar a bheith buan agus is féidir é a úsáid ar gach cineál sorn, agus uaireanta fiú ar ghreillí nó i gclósanna campa. Is féidir é a úsáid san oigheann agus faoi broiler, agus is féidir leis an teas ard a sheasamh. Tá roinnt bealaí ann chun damáiste a dhéanamh d'iarann teilgthe nach féidir a aisghabháil, mar sin is féidir scaollán a aistriú ó ghlúin go glúin. Fiú má tá rothlach uile ann, is féidir é a ghlanadh agus a athshéasúrú. Cé go bhféadfadh turraing theirmeach craiceann iarann teilgthe a chraoladh, ní dócha go fiú.
Nuair a bhíonn tú ag cócaireacht bia i mbia iarann teilgthe, féadfaidh sé an t-ábhar iarainn a mhéadú sa bhia, rud a d'fhéadfadh a bheith ina rud maith, ós rud é go bhfuil iarann mianraí cothaithe riachtanach. Mar sin féin, má chócaíonn tú bianna aigéadacha in iarann teilgthe, is féidir leis an mbia blas miotalach a fháil. Is é an bealach is fearr is fearr é, an níos faide is féidir é a nochtadh le bianna aigéadach, ach b'fhéidir nach dteastaíonn uait an anlann trátaí lá atá inniu ann a mhúscailt i mbia iarann teilgthe neamhchoite.
Tá cúpla sléibhte le iarann teilgthe. Gcéad dul síos, tá sé trom, mar sin déanfaidh sé lámh láidir má tá tú ag pleanáil ar bhianna flipping i scilet iarann teilgthe. Is féidir le pannaí iarann teilgthe níos mó a bheith trom le bogadh, go háirithe nuair a bhíonn siad lán. Agus ní fhéadfaí pansaí móra iarann teilgthe a mholadh le húsáid ar phócaí gloine a d'fhéadfadh a bheith briseadh as an meáchan. Is cúis eile é go gcaithfear an t-iarann teilgthe a shéasúrú mura bhfuil sé brataithe. Tagann go leor pannaí iarann teilgthe roimh ré, ach déanfaidh siad níos fearr iad níos fearr. Ní próiseas deacair é an séasúir - níl sé ach an t-aonán agus an té a chaitheamh - ach tá sé tábhachtach aire a thabhairt don séasúrach nó d'fhéadfadh an t-aonán meirge a thosú.
Tá cuid de na pannaí iarann teilgthe clúdaithe le cruan agus ní gá aon séasúrach. Mar sin féin, is féidir le cruan sliseanna nó a chaitheamh, agus mar sin níl sé chomh durable mar iarann teilgthe neamhchoite, agus ní fhéadfadh iarann teilgthe brataithe a bheith oiriúnach lena n-úsáid ar gríl nó i gcló snámha.
Fearr Tríd is Fearr: Sceiléad Iarainn Cast 10.25-orlach
Ceann de na pointí díola móra atá ag liostaí iarainn teilgthe Lóistín ná go ndéantar iad sna Stáit Aontaithe, ach tá siad chomh inacmhainne mar a dhéantar pannaí thar lear. Tá an scillet 10 1/4 orlach seo réamh-séasúrach, ionas gur féidir leat é a úsáid chomh luath agus a cheannaíonn tú é, ach déanann séasúrú breise é fiú níos mó.
Tá poll ag an láimhseáil fada le crochadh, má tá fáinne agat atá láidir go leor chun an meáchan a shealbhú. Déanann cúntóir a láimhseáil ar an taobh eile é a dhéanamh níos éasca bogadh, iompar, nó a dhoirteadh ón skillet, nó d'fhéadfá an bpanna a chrochadh ón láimhseálaí freisin. Níl spúnáin ag an bpointe seo ar na taobhanna.
Runner Up, Fearr Foriomlán: Skillet Iarainn Chaite Réamh-Séasúrach Neamhshocraithe T-fal
Tá láimhseáil fhadtéarmach ag an uile-iarann teilgthe 12-orlach le scíthóg ordóg a fhágann go bhfuil sé éasca é a shealbhú. Tá cúntóir á láimhseáil aige freisin a fhágann go bhfuil sé éasca bogadh, fiú nuair atá sé lán. Ag cruthú spotaí déanann sé éasca an uileán a fholmhú gan praiseach a dhéanamh.
Tagann an t-aonán roimh ré, ionas gur féidir leat cócaireacht a thosú ar shiúl, ach beidh sé níos fearr le séasúrú agus úsáid breise. Cuimsíonn sé treoracha séasúrach céim ar chéim do dhaoine atá nua d'úinéireacht iarainn theilgthe. Tá an uile-oigheann sábháilte go 600 céim agus is féidir é a úsáid ar aon chosc, lena n-áirítear ionduchtú. Is féidir leat é a úsáid freisin ar grill nó campfire.An Buiséad is Fearr: Socraigh Skont 3-Píosa Iarann Réitigh Seasta Réamhshéasúnaithe Black VonShef
Go hiondúil, is éard atá i gceist le cookware iarann teilgthe an-réasúnta, ach déanann an sraith seo cócaireacht iarainn theilgthe fiú níos costasaí ós rud é go n-áirítear trí phánaí i dtrí mhéideanna an-úsáideach - 6-orlach, 8-orlach, agus 10 orlach.
Tá na pannaí réamhshéasúnaithe ionas gur féidir leat tús a chur le cócaireacht leo láithreach, ach déanann séasúrach breise iad níos fearr. Níos fearr fós, is féidir iad a úsáid ar aon chineál cócaireachta. Tá poll ag na láimheáin fada ionas gur féidir leat iad a chrochadh ó dubán, más gá. Ní bhíonn láimhseáil cabhrach acu, ach tá siad ag cur spúiníní ar an dá thaobh den phana.
An Ard-Deireadh is Fearr: Sciathán Láimhseála Iarainn Le Creuset
Tá a fhios ag Le Creuset as a chuid oighinn iarainn theilgthe ardteilgthe de chuid an iarainn teilgthe, agus déantar an scillet 11 3/4 orlach seo leis an gcaighdeán céanna agus aird a thabhairt ar shonraí. Is é an taobh istigh dubh a bhíonn i gcontúirt ná an staining agus an t-iompú agus an taobh amuigh ag luí le cookware Le Creuset eile, ionas gur féidir leat pian a cheannach chun do cookware atá ann cheana a mheaitseáil nó a chomhlánú.
Cé gur cosúil go bhfuil an taobh istigh dubh cosúil le iarann teilgthe neamhchoite, níl sé ag teastáil go séasúrach riamh agus is féidir leat aon bhianna a chócaireacht, fiú bianna an-aigéadach. Déanann láimhseoir lúb mór-dheartha a láimhseáil an t-aon éasca le bogadh, fiú nuair a bhíonn tú ag caitheamh leideanna maola oigheann. Tá poll ag an láimhseáil fhada le crochadh éasca agus tá sputáin ann a dhoirteadh ar an dá thaobh den uile. Is é seo an píosa sábhála miasnóir sábháilte agus tagann sé i réimse leathan dathanna.
An Dlúth is Fearr: Sciathán Iarainn Réitigh Lóide Miniature
Níl níos mó i gcónaí níos fearr i gcónaí. Cé nach mbeidh tú ag cócaireacht cearc sa scillet 3 1/2 orlach seo, tá sé foirfe chun cócaireacht a dhéanamh agus freastal ar mhias uibheacha le haghaidh fianáin nó brownies amháin a bhácáil. Tá an t-aonad mór freisin chun téamh a chur le chéile, leá im, méideanna beaga de anlainn a théamh, nó chun sneaiceanna beaga a sheirbheáil.
Déantar é seo díreach cosúil leis na pannaí móra, mar sin tá sé réamh-séasúrach le haghaidh cócaireachta a luaithe is a gheobhaidh tú é, cé go bhfaigheann sé níos fearr le níos mó séasúcháin agus úsáid. Tá poll sa láimhseáil fhada ionas gur féidir leat é a chrochadh, agus tá dhá spután aige ar na taobhanna chun go mbeidh sé éasca a dhoirteadh. Níl aon cúntóir á láimhseáil, ach tá an uile seo beagán, ní bheidh aon duine ag teastáil uait.
Fearr Grill Pan: Tramontina Gourmet Enameled Cast Iron 11-orlach Grill Pan
Is féidir le pailín grill beagnach gach rud a dhéanamh, ach le stíl beagán níos mó, ó fhágann sé marcanna grill tarraingteach ar steaks, chops, burgers, iasc, glasraí agus fiú torthaí grilled. Idir an dá linn, déanann saill agus súnna draenáil isteach sna toibreacha, mar sin ní ghlacfaidh do bhia ná suanbhruith, ar an mbealach is féidir é a bheith i bpáras cothrom.
Tugann an t-aonán seo dáileadh teasa den scoth, agus cinntíonn an brúite grill san áireamh go bhfuil dromchla iomlán an bhia i gceist leis an mban le haghaidh cócaireacht agus marcanna go leor fiú. Tá bailchríoch chuairteáilte ar an taobh istigh mar sin ní bheidh bia ag bata, agus is furasta an uilena a ghlanadh, agus déanann an láimhseáil an t-aon éasca le bogadh agus iad ag cócaireacht.
Cé nach n-úsáidfidh tú é seo chun do uibheacha a scriosadh, ní fheicfidh do phíobáin friochta an-úsáid nuair a thosaíonn tú ag baint úsáide as an brat grill seo.An Scillet Domhain is Fearr: Iarann an Chaisleáin Lóistín 3.2 Cuartach Dearg ar an Scillet Deep
Is breá le gach duine an sicín friochta, agus déanann an skillet domhain seo éasca, agus é ag úsáid ola níos lú ná fryerire tipiciúil domhain. Is é an taobh ard a dhéanann sé idéalach chun súpáin a mhúscailt, ag laghdú nalainn, nó cócaireáin cócaireachta ar an sorn nó san oigheann. Is féidir é a úsáid freisin mar skillet caighdeánach, chun feoil a thosú, burgers a fhriochadh, nó bagún cócaireachta, agus cuid den spatter a bheith ann mar gheall ar na taobhanna ard.
Nuair nach bhfuil sé in úsáid ar an sorn, is féidir é a úsáid san oigheann chun boinníní, arán, brioscaí, cornbread, agus níos mó a bhácáil. Is féidir é a úsáid freisin mar phain rósta d'éanlaithe clóis nó róstaí beaga. Coinníonn na ballaí ard teas le haghaidh fiú donn, agus fanann an skillet te, chun bianna críochnaithe a choinneáil te. Áirítear leis seo clúdach a fhágann go bhfuil sé níos solúbtha i gcónaí do gach oidis is fearr leat.
Tagann sé seo réamh-séasúrach, mar sin is féidir é a úsáid ar shiúl, ach feabhas a chur ar na hairíonna neamhshocraithe le séasúrú agus úsáid breise. Is féidir é seo a úsáid ar aon phóca. Ba chóir é a nite de láimh.