Déanann an t-oideas tilapia bácáilte seo béile cothaitheach agus blasta, agus is ullmhú thar a bheith tapa agus éasca é. Cócair Tilapia go tapa toisc go bhfuil na filléid sách tanaí. Is iasc bán éadrom é, agus mar sin déanann sé a blas ó na bearrtha, an anlann, nó an garnish. Chomhcheanglaíonn an leagan seo bréagán bruscair úr le méid beag basil. Braitheann ort saor in aisce a thosú le cúpla spúnóg bhoird de cháis Parmesan leis na bratáin arán le haghaidh blas saibhir. Nó, más mian leat bearradh níos éadroime, gearrtha an t-im síos go dtí 2 spúnóg bhoird.
I gcás miasa taobh, roghnaigh prátaí nó ríse rósta nó bácáilte. Tá roghanna maithe ag pónairí glasa nó brocailí as a n-dath glas beoga nó an t-iasc a sheirbheáil le cairéid nó le piseanna steamed.
Cad is gá duit
- 4 filléid tilapia (thart ar 1 go 1 1 punt)
- Salann agus piobar chun blas a chur air
- 1 buamaí arán cupáin (bog úr)
- 3 spúnóg bhoird im (leáite)
- 1/2 basil cispheile (duille triomaithe)
Conas é a dhéanamh
- Oigheann teasa go 400 F.
- Mála mhias bácála éadomhain mór é.
- Socraigh na filléid tilapia ar an mbácáil bácáilta ullmhaithe agus cuir salann agus piobar ort. Comhcheangail an t-im leis na séasúirí atá fágtha agus toss leis na bratáin . Sprinkle na mbrúiríní thar na filléid tilapia.
- Déan na líonta éisc a bhácáil ar feadh 12 go 15 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an t-iasc bruite. Chun an bréagán a dhonnadh, bróicín ar feadh thart ar 1 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na mbrúiríní donn go héadrom.
- Fágfaidh an fsh go héasca le forc nuair a dhéantar é. Is é an teocht íosta sábháilte d'iasc ná 145 F.
- Ag baint úsáide as spatula, aistrigh na filléid tilapia go cúramach le plátaí nó le platter freastal.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 372 |
| Iomlán Saill | 13 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sóidiam | 413 mg |
| Carbaihiodráití | 20 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 42 g |