Tá an toradh paisean trópaiceach agus an tart mango seo cosúil le píob aol lárnach, lena crust scuabtha bruscair bruscair agus líonadh uachtar. Is furasta an tart a dhéanamh agus a mhaisiú go simplí le slices mango úr agus uachtar bhuailte.
Cad is gá duit
- Chun Crust Scáinteoir Graham:
- 2 1/2 cupán bruscar brioscaí brioscaí graham
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn éadrom
- 2 spúnóg siúcra
- 5 spúnóg im, leá
- Pinch salainn
- Chun an Líonadh:
- Is féidir le 1 bainne comhdhlúite
- 1/2 smután mango cupáin (úr nó reoite)
- 1/2 cupán reoite laíon torthaí paisean (leáite)
- Sú 1 aol
- 3 uibheacha
- Pinch salainn
- Garnish: uachtar bhuailte
- Garnish: mango úr
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 350 céim.
- Measc crúbaí craiceann graham leis an dá siúcra, an t-im leáite, agus pinch salainn. Brúigh an meascán bruscair go daingean isteach i bpíosa pie 9-orlach, a chlúdaíonn taobh bun agus suas an leatha.
- Bréagán bácáil ar feadh 10 nóiméad, go dtí go donn órga.
- I cumascóir nó próiseálaí bia, purée an mango leis an sú aoil agus an laíon torthaí paisean go dtí go réidh.
- Cuir le chéile purée torthaí, bainne comhdhlúite, uibheacha, agus pinch salainn.
- Doirt an meascán torthaí sa bhlaosc pie agus é a chur ar ais chuig an oigheann.
- Bácáil thart ar 15-20 nóiméad níos mó, nó go dtí go mbeidh an líonadh díreach leagtha amach agus ní ghluaiseann lár an pie nuair a bhíonn an píobán píobáilte.
- Cuir an pie ar feadh cúpla uair an chloig nó thar oíche. Freastal ar píosa fuaraithe le huachtar agus slisní bolgáin de mango úr.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 371 |
| Iomlán Saill | 15 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sóidiam | 276 mg |
| Carbaihiodráití | 52 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 8 g |