Tá blas an spionáiste ar na péirí spionáiste seo go maith leis an sauce úr-uachtar níos lú. Déan iarracht é seo a dhéanamh le pasta, rís nó quinoa le haghaidh béile éasca oíche seachtaine, nó é a úsáid i mias ravioli mhaisiúil le haghaidh dinnéar mór teaghlaigh.
Freastalaíonn 4
Cad is gá duit
- 10 oz. spionáiste úr nó reoite, (leáite má reoitear)
- ¼ ola olóige cupán
- 2 T. Plúr
- ¼ cupán oinniúin bán a bhfuil fionnadh go mín orthu
- 2 ½ cupán plain, unsymened soymilk (bain úsáid as branda a úsáideann gníomhaire tiúsach, cosúil le Silk)
- ½ t.- 1 t. salann, nó chun blas a chur air
- Piobar, chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Boil roinnt cupáin uisce i sáspan meánmhéide nó stocpot. Cuir an spionáiste i gciseán caorach nó gaile agus gaile thar an uisce fiuchphointe, thart ar 3 nóiméad. Cuir spionáiste isteach i mbabhla meánmhéide agus clúdaigh sé le do theas a dhéanamh agus anlann á dhéanamh.
- Déan anlann an uachtar. I anlann beag os cionn teas íseal go meánach, teas an ola. Cuir an plúr agus cócaireacht ar feadh thart ar 2 nóiméad, ag cur sreang sreang i gcónaí go réidh. Ag leanúint ar aghaidh a stir, cuir an soymilk agus na oinniúin agus cuir isteach suanbhruith ar feadh thart ar 4 go 5 nóiméad. Salann agus piobar chun blas a chur air.
- I bpróiseálaí bia nó cumascóir, comhcheangail an spionáiste leis an anlann uachtair, bíonn roinnt uaireanta ionas go mbeidh an meascán uachtar, ach tá giotán spionáiste agus oinniún le feiceáil fós. Freastal ar a chuid féin mar thaobh le cáis saor ó dhéiríochta nó le pasta nó rís mar entree.
** Tá an t-oideas seo oiriúnach le haghaidh bia déiríochta, saor ó lachtós, agus ar bhia glasraí, ach mar aon le haon oideas atá beartaithe do dhaoine a bhfuil ailléirgí nó srianta cothaithe acu, déan cinnte go léifear gach lipéad cothaithe go cúramach chun a chinntiú nach bhfuil aon déiríochta i bhfolach (nó ailléirginí eile, má bhaineann siad seo leat).
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 266 |
| Iomlán Saill | 17 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 1,010 mg |
| Carbaihiodráití | 24 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 5 g |