Déantar an t-oideas seo le haghaidh spareribs le snáithín agus anlann éasca le haghaidh grilling.
Cad is gá duit
- Spareribs 3 go 4 punt (gearrtha i gcodanna méid seirbhíse)
- Chun an Mhuirín:
- 1 cupán uisce te
- 1/3 cupán fínéagar
- 3 spúnóg bhoird siúcra donn
- Bile 1 bhá (crumbled)
- Don Sauce:
- 1/3 cupán fínéagar
- 2/3 cupán cupán
- 2 spúnóg bhoird
- Anlann Worcestershire
- 2 spúnóg bhoird pickle milis relish
- 1/4 clóibh talún spúnóg
- 1/2 ginger talún spúnóg
Conas é a dhéanamh
- Socraigh ribs i gcoimeádán neamh-imoibríoch , mar mhias gloine domhain nó cruach dhosmálta. Comhcheangail comhábhair marinade; Doirt muirí te thar ribs. Clúdaigh agus cuisnigh ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad nó thar oíche.
- Comhcheangail comhábhair anlann. Grill Gualaigh Teasa .
- Bain ribs ó marinade agus cuir ar grill os cionn gual te. Lig sear ar ghualóga te; dul thar an taobh eile agus searraigh an taobh eile. Baste leis an anlann.
- Uíoga cócaireachta, ag casadh agus go minic go leor, go dtí an tairiscint, thart ar 50 go 60 nóiméad.
- Ba chóir go mbeadh ribs tairisceana sna codanna is déine.