Baineann an t-oideas simplí seo le haghaidh sicín rósta na hÁise ach cúig chomhábhar agus cuireann sé seo cearc juicy agus dea-spiced. Déanann an meascán de blasanna agus comhábhair san oideas seo cearc rósta plain isteach i rud éigin i ndáiríre speisialta.
Tá cúig spíosraí i gceist i gcúig phúdar spíosraí na Síne. Tá sé éasca teacht ar an chuid is mó de na siopaí grósaera mór, ach mura féidir leat é a fháil is féidir leat do chuid féin a dhéanamh. Cuir le chéile cainéal, clóibh, síol fionnacháin talún, piobair piobair na Síne, agus anise talún. Coinnigh an meascán seo i mbarr buidéal gloine agus é a stóráil in áit dorcha fionnuar. Is iontach é a úsáid in oidis eile na hÁise.
Freastal ar an sicín tairisceana agus blasta seo le ríse cócaráilte te agus cúpla glasraí frith-friochta. Ba ghloine deas fíon bán nó roinnt tae a bheadh in ann taitneamhach.
Cad is gá duit
- 5 cairéid, scafa agus gearrtha i gcroic
- 1/4 cupán fréimhe ginger mionghearrtha
- 1 oinniún mór, mionghearrtha
- 1 (4 go 5 punt) cearc rósta, gearrtha i bpíosaí
- 2 spúnóg bhoird
- anlann soighe
- 2 spúnóg síneach
- cúig púdar spíosraí
- 1/2 salann snáithíní
- 1/4 piobar snáithíní
Conas é a dhéanamh
Cuir trivet nó ciseán glais i gcruicéad 4 go 5-quart. Cuir na cairéid, an fhréamh ginger, agus na oinniúin ar bun i gcroí na croice.
I mbabhla beag, cuir an t-anlann soy, an púdar cúig spíosraí agus an piobar le chéile agus gabháil le spúnóg chun greamaigh a dhéanamh. Cuir an meascán seo thar an sicín.
Cuir an sicín ar bharr na glasraí sa chroicpot.
Clúdaigh an cócaireán mall agus cócaigh ar LOW ar feadh 6 go 7 uair an chloig, go dtí go bhfuil an sicín tairisceana agus go sroicheann na súnna go soiléir nuair a bhíonn siad ag plé le forc.
Déan tástáil i gcónaí ar theocht inmheánach na sicín nuair a chócaíonn tú é; ba chóir é a chlárú ar a laghad 165 ° F.
Freastal ar an sicín leis na glasraí.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 1171 |
Iomlán Saill | 62 g |
Saill Sháithithe | 18 g |
Saill neamhsháithithe | 24 g |
Cholesterol | 380 mg |
Sóidiam | 957 mg |
Carbaihiodráití | 26 g |
Snáithín cothaithe | 8 g |
Próitéin | 123 g |