Tá an t-oideas seo cosúil leis na sicíní rotisserie líomóid-luibh a fhaigheann tú i siopaí grósaera agus i mbialanna luath-ócáideacha. Is é an buntáiste ná go mbainfidh tú te agus úr as an grill trí chócaireacht tú, ní amach as an mbosca.
Cad is gá duit
- 1 sicín fryer iomlán
- 2 cupán (240 ml) brat sicín
- Sú agus zest 1 líomóide
- 2 dromchla dromchla (10 mL) duilleoga basil triomaithe
- 2 dromchla dromchla (10 ml) duilleoga triomaithe
- 1 cuisleón (5 ml) piobar dubh
Conas é a dhéanamh
1. Comhcheangail broth, sú líomóide agus zest, agus séasúir i mbabhla. Curtha i leataobh. Cearc a ghlanadh agus a ullmhú le haghaidh rotisserie. Déan cearc baste le meascán agus cuir ar rotisserie ar grill réamhtheáite. Déan cócaireacht ar feadh thart ar 35 go 40 nóiméad ag teocht thart ar 400 céim F (205 céim C), go minic le meascán.
2. Nuair a dhéantar (teocht inmheánach de 165 céim F a bhaint amach, bain a bhaint as grill agus cuir isteach go daingean i scragall.
Lig suí thart ar 10 go 15 nóiméad, ansin carve agus freastal.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 316 |
Iomlán Saill | 18 g |
Saill Sháithithe | 5 g |
Saill neamhsháithithe | 7 g |
Cholesterol | 105 mg |
Sóidiam | 459 mg |
Carbaihiodráití | 3 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 35 g |