An raibh tú riamh ag smaoineamh go raibh ceapaire súbais agus brioscaí boise le boise ann? Ní raibh muid linn go dtí go dtuigfí go raibh 10 punt de ispíní feamainn inár reoiteoir agus go raibh gá go mór le fáil réidh leis. Agus voila! Sin é mar a rugadh an ceapaire bricfeasta seo.
Cad is gá duit
- 1 Briosca Bláthach
- 2 pats saillte im
- 1/2 cupán Pepper Jack cáis
- 1/2 talann anlann te (mar shampla Tacaíochtaí Stíl Meiriceánach A + B)
- 3 snáithín spúnóg bhoird bhoird
- Chun an Sausage Gravy:
- 1 punt ispíní coisín (aistrithe ó chnapáil agus crumbled)
- 3 plúr spúnóg bhoird
- 2 cupán bainne
Conas é a dhéanamh
- Tús a chur tríd an ispíní a dhéanamh . I scilet iarann teilgthe, déan an ispíní a dhonn agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go bhfuil sé bruite, cuir 3 spúnóg bhoird de phlúr agus cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad - go bunúsach a cheangal go dtí an saill atá fágtha leis an plúr chun roux a chruthú.
- Tar éis thart ar 2 nóiméad cócaireacht a dhéanamh ar an meascán saille plúir os cionn teas meán-ard, beidh tú ag iarraidh a chur i mbainne - Níos mó nó níos lú ag brath ar an méid is mian leat a bheith cosúil le do chópóis a mheabhrú. Ansin, thar mheán teasa, leanúint ar aghaidh ag sreabhadh go dtí go dtiocfaidh an bainne suas agus má tá tú ag iompar álainn. Salann agus piobar chun blas a chur agus a chur ar leataobh.
- Anois ceapann an ceapaire. Briseadh do bhruscar go réidh i dhá leath agus smeach orthu taobh istigh. Cuir leath an cháis ar an taobh amháin agus ansin an súgán aspíní. Ina dhiaidh sin, cuir an olann te a mhian leat agus an chuid eile den cháis. Cuir an leath eile de bhrioscaí isteach ionas go mbeidh an taobh amuigh bunaidh anois taobh istigh agus curtha ar leataobh.
- I scilet iarann teilgthe eile, leáigh 1 pat ime agus cuir an ceapaire i. Cuir Cook thar mheán teasa ar feadh cúpla nóiméad go dtí go dtiocfaidh an briosca as crispy agus órga. Smeach agus athuair. Freastal láithreach.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 4448 |
Iomlán Saill | 373 g |
Saill Sháithithe | 191 g |
Saill neamhsháithithe | 154 g |
Cholesterol | 901 mg |
Sóidiam | 6,428 mg |
Carbaihiodráití | 135 g |
Snáithín cothaithe | 9 g |
Próitéin | 141 g |