Is salad iontach simplí é seo a shíneann stiac amháin 8-unsa isteach i béile iomlán le haghaidh 2. Is bealach iontach é salad giosta chun páistí a ghrá a bhfuil grá dearg orthu i saol na salad. Cuireann sciathán milis na picilíní cornichón casadh suimiúil leis an bhfeistis.
Tá a lán cainte faoi mhairteoil féirithe na laethanta seo. Blas níos fearr, agus feoil atá níos sláintiúla, gan trácht níos cóir a thabhairt do na hainmhithe. Is minic a bhíonn sé níos costasaí ná tairiscintí feola traidisiúnta, ach ní mór duit ½ punt a fháil anseo, agus is rogha an-mhaith é ar fad - tá gach duine ó lúthchleasaithe go cothaitheoirí agus dochtúirí ag baint leasa as mairteola a chothaítear féar.
Cad is gá duit
- 1 (
- 8-unsa) barr siorc siorloin
- Salann Kosher agus piobar úr-talún chun blas a chur air
- 4 spúnóg bhoird ola olóige breise maighdean, roinnte
- 1 duilleoga mionghearrtha de bhroinn bhoird bhlaosc oregano úr
- 2 spúnóg bhoird fínéagar balsamach
- 2 spúnóg múnla Dijon
- 8 cupán arugula leanbh, sruthán, nó leitís chopped eile cosúil le romaine
- 1 cupán sliced cairéid
- ¼ cupán cornichons garbh mionghearrtha (pickles beaga)
- ¼ cupán scallóga mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
- Séasúir an steak le salann agus piobar, agus tabhair teocht an tseomra.
- Téigh 1 spúnóg bhoird den ola i scilet os cionn teas meán-ard. Sear an steak ar feadh thart ar 3 go 4 nóiméad ar gach taobh, go dtí go bhfuil sé donn ar an taobh amuigh, agus a chócaráil go dtí do thaitin ar an taobh istigh. Bain an steak go bord gearrtha agus socraigh suí ar feadh 5 nóiméad sula slicing.
- Cé go bhfuil an steak, i mbabhla a mheascadh, comhcheangail na 3 spúnóg bhoird eile d'ola olóige, fínéagar balsamach, mustaird, agus salann agus piobar. Cuir an leitís agus an oregano leis agus tosaíonn tú le chéile. Slice an steak i gcoinne an gráin ar uillinn.
- Cas an sailéad cóirithe ar phláta ag freastal, agus an barr leis an steak, agus na cairéid slisnithe. Sprinkle thar na cornichons agus scallions agus a sheirbheáil.
Níos mó oidis stéig. Más mian leat salad stiall blastach eile atá lán de bhlas, déan iarracht Sailéad Stéig Grilled Failín Gréine. Déan seiceáil freisin Steaks Rib-Eye Mheiriceánach Grilled le buanúcháin Mheicsiceo láidir. Agus má tá tú sásta splurge a ghearradh ar ghearradh feoil iontach, tairisceana, déan iarracht Filet Mignon le Sprouts Rósta Bhruiséil agus Lemon-Herb Mayo.
Ba é Sailéad Sate Chicken, Sailéad Chopped le Sicín, Tomatoes agus Feistis Lemon Thyme, Lóin Muiceoil Grilled le Sailéad Rice, agus Sailéad Rice le Glasraí agus Brown le Feistis Lóibe Mil.
Cad é an difríocht le mairteoil chothaithe féar?
Dar le AmericanGrassFedBeef.com,
- Tá thart ar an méid céanna saill le feoil grassfed mar sicín gan craiceann nó fiadh fiadhúlra nó fionn
- Tá steak 6-unsa ó threoir féar-chríochnaigh beagnach 100 níos lú calraí ná stiall 6-unsa ó stiúlacht gráinneach.
- Cé go bhfuil an fheoil féarrach íseal i saill "olc" (lena n-áirítear saill sháithithe), tugann sé ó dhá go sé huaire níos mó de chineál aigéid saille omega-3 saill "maith" a thugtar air. "