Is meascán béilí agus luibheanna iad na rollaí giosta saibhir agus luibheanna seo, is féidir iad a dhéanamh le haghaidh rolla dinnéar, nó cruth agus bácáil mar bhoird ceapaire iad. Tá siad thar a bheith blasta.
Déan na rollaí luibhe agus bagún a bhácáil le haghaidh béile saoire nó dinnéar Dé Domhnaigh, nó déan iad a mhúnlú i múnlaí do cheapairí lóin nó bricfeasta.
Cad is gá duit
- 1 clúdach giosta tirim gníomhach (2 1/4 spúnóg)
- 1/4 cupán uisce te (thart ar 110 F)
- 1 cupán bainne (teocht an tseomra)
- 1/4 cupán siúcra gránach
- 1 1/4 salann tiúsóin
- 1/2 púdar gairleog spúnóg
- 1/2 salann soilire spúnóg
- 4 im spúnóg leáite
- 1/4 cuaspúnóg thriomú duille triomaithe
- 1/4 grósmóin triomaithe triomaithe spúnóg
- 1 ubh mór
- 3 1/2 cupán
- plúr uilechuspóireach, 16 unsa (móide níos mó le haghaidh kneading)
- 1 im softened spúnóg bhoird (don bhabhla)
- Stiallacha 6 go 8 bagún (cócaráilte, draenáilte, crumbled (thart ar 1/3 cupán crumbled))
- 1 uibhe (agus 1 spúnóg bhoird uisce, le haghaidh
- nigh ubh )
Conas é a dhéanamh
- I gcupán nó i mbabhla beag, an giosta a dhíscaoileadh ar an 1/4 cupán uisce te; curtha i leataobh.
- Le chéile i mbabhla mheascadh mór bainne, siúcra, salann, púdar gairleog, salann soilire, im leáite, tymim, uaisleán, ubh agus 2 cupán den phlúr. Cuir an meascán giosta leis. Buille go dtí go réidh ag baint úsáide as whisk nó ag gabháil paddle de mheascadh. Cruthaigh an plúr agus an bagún atá fágtha.
- Aistrigh an taos go dromchla floured agus glúigh ar feadh 8 go 10 nóiméad, go dtí go mbeidh an taos réidh agus leaisteach. Nó, bain úsáid as meascthóir seastáin le ceangaltán donn taos.
- Bíonn babhla mór fial san. Bailigh an taos kneaded isteach i liathróid agus cuir isteach sa bhabhla. Cas ar gach taobh le h-im a chóta.
- Clúdaigh an babhla le clúdach plaisteach agus lig an t-ardú taos in áit te, saor ó dhréacht ar feadh thart ar 1 1/2 uair an chloig, nó go dtí go mbeidh sé dúbailte sa chuid is mó.
- Punch síos an taos agus gearrtha i 24 píosa éide. Is bealach maith é scála cistine iad a choinneáil fiú i méid. Cruth na píosaí i mballaí réidh, dlúth. Socraigh sa bácála greased uile. Clúdaigh tú le tuáille cistin éadrom agus lig do na rollaí a ardú ar feadh thart ar 45 nóiméad go dtí 1 uair an chloig, nó go dtí go mórdhíol an chuid is mó.
- Léasaigh bácála 13x9x2-orlach ar bácála. Teas an oigheann go 400 ° F.
- I cupán cuir an ubh agus 1 spúnóg bhoird uisce le chéile chun nigh ubh a dhéanamh. Brúigh cuid den mheascán nigh ubh thar gach rolla díreach roimh bhácáil.
- Bácáil na rollaí ar feadh thart ar 15 go 20 nóiméad, nó go dtí go donn órga. Ba chóir na rollaí a chlárú thart ar 185 F go 190 F nuair a dhéantar iad.
Leideanna Saineolaithe
- Más rud é go n-úsáidtear tú do bagún de ghnáth, déan iarracht é a bhácáil ina ionad. Níl níos lú liostaí agus spatter ann, agus níl aon rud le déanamh agat ach fanacht le lasc ama an oigheann.
- Conas Bacon a Bhácáil
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 133 |
Iomlán Saill | 7 g |
Saill Sháithithe | 3 g |
Saill neamhsháithithe | 3 g |
Cholesterol | 54 mg |
Sóidiam | 469 mg |
Carbaihiodráití | 15 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 4 g |