Tá an gooey agus an dea-chéanna ag an mbéar siúcra donn seo a mbeimid ag súil le blondies, agus cuireann an screamh giorra iad le chéile agus cuireann siad géarchor.
Déanann an screamh gearrthóg seo na blondies buttery agus speisialta speisialta. Baineadh úsáid as mion-sceallóga leath-bhreise sna donnraí bána bláthanna, ach d'fhéadfaí sceallóga seacláide rialta a úsáid chomh maith.
Cad is gá duit
- Maidir leis an Screamh Gearr:
- 1 cupán
- plúr uilechuspóireach, 4 1/2 unsa
- 4 unsa (1/2 cupán) im, softened
- 1/4 cupán siúcra donn éadrom, pacáilte
- Don Blondie Topping:
- 4 unsa (1/2 cupán) im (leáite)
- 1 cupán siúcra donn solais (pacáilte)
- 1 ubh mór
- 1 taospoon vanilla
- 1 cupán (4 1/2 unsa) plúr uilechuspóireach
- 1/8 salann an spúnóg
- 1/8 sóid bácála teaspoon
- 1/4 púdar bácála cuótaí
- 1 cupán sliseanna seacláide mion
- 1/2 cupán mionghearrtha cupáin
Conas é a dhéanamh
- Léasaigh bácála cearnach 8- nó 9 orlach go héasca. Téigh an oigheann go 350 °.
- Sa phróiseálaí bia, comhcheangail na comhábhair screamh agus an próiseas go dtí go dtagann sé le chéile. D'fhéadfá meascthóir leictreach a úsáid freisin chun na comhábhair screamh a chur le chéile, ach a mheascadh go dtí go dtosaíonn na bruscáin ag luí le chéile. Déan an taos gearrthóg isteach sa phacáiste ullmhaithe bácála. Bácáil ar feadh 15 go 18 nóiméad, go dtí go donn éadrom agus daingean. Lig an screamhán fionnuar sa phá ar raic agus tú ag ullmhú an bréagán dubh.
- I mbabhla mheasctha le meascthóir leictreach, buille an t-im leáite fuaraithe agus an siúcra donn go dtí go réidh. Buille san ubh agus sa bhileog go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith.
- Comhcheangail an 1 cupán plúr, 1/8 cuaspúnóg salainn, sóid bácála agus púdar bácála. Cuir leis an meascán donn siúcra donn agus im agus corraigh go dtí go mbeidh sé cumasc. Fill na sceallóga seacláide agus na pecans, má úsáideann tú.
- Suimeanna beaga spúnóg den bataire blondie thar an screamh fuaraithe, scaiptear go cúramach iad nó cuirtear iad go cúramach le clúdach go cothrom. Bácáil ar feadh thart ar 25 nóiméad 28 nóiméad níos faide, nó go dtí go mbeidh sé leagtha amach agus go héadrom.
- Gearr na blondanna isteach i gcearnóga beaga nuair a fhuaraítear iad go hiomlán.
Déanann sé thart ar 20 cearnóg.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Brownies Siúcra Brown