Rolla Taosráin Puff Brocailí agus Cáis (Déiríocht)

Is meascán íogair é brócailí agus cáis, agus nuair a rollaíonn tú an dá le chéile i mbosca taosráin puffáin, ansin ithefaidh na páistí suas é. Freastal ar an Rolla Cáis Broccoli seo le hiasc do dhinnéar teaghlaigh nó mar mhias taobh déiríochta éasca do Shavuot.

Nótaí agus Leideanna Tástála Oideas Miri:

D'iarr an t-oideas bunaidh scaipeadh an taosráin puffáin leis an meascán brocailí agus a rolladh suas stíl glóthach, áfach, d'fhéadfadh sé seo go dtiocfadh taosráin neamhchónctha ar an taobh istigh den rolla. Má theastaíonn uait iarracht a dhéanamh ar rolla pinwheel-stíl, tá sé mar aidhm maith an rolla a thrasnú go trasna i babhtaí, agus iad a leagan cothrom le bileog bácála le piorra-líneáilte ionas gur féidir leis an taosrán cócaireacht a dhéanamh. Más rud é nach mbeadh tú sásta, cuir isteach an líon isteach i rolla strudel, mar a thuairiscítear sna insructions thíos.

Tá an líonadh brocailí go leor éadrom; más fearr leat líonadh níos blaise a dhéanamh, cuir gairleog gearrtha úr sauteáilte in ola olóige leis an meascán cáis. Nó, déan iarracht pinch nutmeg nó luibheanna gearrtha úr a chur leis an meascán.

Caithfear an taosráin puff a dhiúltú go críochnúil sula dtosaíonn tú ar an oideas seo. Féadfaidh sé seo roinnt uaireanta a ghlacadh, mar sin pleanáil dá réir sin!

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

1. Preheat an oigheann go 350 ° F (180 ° C). Líne bileog bácála mór le feiceáil le páipéar pá.

2. Cuir an brocailí i sás mór. Déan cócaireacht de réir threoracha an phacáiste, go dtí an brocailí go dtí go bog go leor le mash le forc. Draenáil go maith i colander. Socraigh an colander os cionn an tsnáisín agus cuir an brocailí le forc (cuirfidh an sospan aon uisce a bhriseann tú amach mar atá tú ag bualadh leis an brocailí.

3. Aistrigh an brocailí maisithe chuig babhla mór. Cuir an teachín nó an cáis ricotta leis agus na cáiseanna na hEilvéise nó an cheddar grátáilte. Measc go maith. Séasúr chun blas a chur le salann, piobar, agus púdar gairleog, má úsáideann tú é.

4. An taos a dhúbailt, agus plé go héadrom ar an dá thaobh. Cuir isteach dronuilleog amach go réidh. Spúnóg an brocailí agus an meascán cáis síos taobh amháin den taos, ag fágáil teorann 1-orlach ar an mbarr agus ar an mbonn. Ag tosú ag an deireadh fada, tús a chur leis an taos ar an líonadh a rolladh. Fill na gcríochnaíonn gearr thar an líonadh, lean ort leis an taos a rollaiú ionas go mbeidh an meascán brócaire-cáise ar fad taobh istigh.

5. Leag an rolla anuas ar an mbileog ullmhaithe. Bain úsáid as scian géar chun slasanna éagsúla a ghearradh tríd an sraith barr taosráin agus is féidir le gaile éalú. Brú barr an rolla le buíocán uibhe. Bácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 30 go 35 nóiméad, nó go dtí go mbeidh an rolla puffed agus órga.

Athrú: Cuir beacáin sauteáilte leis an meascán cáis brocailí.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 578
Iomlán Saill 38 g
Saill Sháithithe 7 g
Saill neamhsháithithe 9 g
Cholesterol 161 mg
Sóidiam 448 mg
Carbaihiodráití 43 g
Snáithín cothaithe 3 g
Próitéin 17 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)