Is sampla eile iad na Liathróidí Mamaliga Rómáinis de ghrá na hEorpa ó thaobh na hEorpa ó thaobh bia a bhíonn taobh istigh de bhia eile. Leite Cornmeal - Mamaliga - Tá sé bruite go dtí go bhfuil sé tiubh, roinnte i liathróidí agus atá líonta le salami nó ispíní deataithe agus friochta.
Léirítear tionchar an Mheánmhuir ar ealaín na Rómáine sa leite coirce seo atá coibhéiseach le polenta na hIodáile .
Is é seo an-fhearas, sneaiceanna nó bia finger atá oiriúnach le coileach. An salami a chur in ionad le codanna cáis aosta nó feta.
Féach an íomhá seo níos mó.
Déanann sé 6 go 8 seirbhís de na Liathróidí Mamaliga Rómáinis
Cad is gá duit
- 2 cupán arbhar buí fíneáil
- 2 1/2 cupán uisce
- 3/4 salann siosmóin
- 1 im spúnóg bhoird
- 1 salami cupán nó ispíní deataithe nó piobarán, caitheamh agus a ghearradh go garbh
Conas é a dhéanamh
- Cruthaigh coirce, uisce, agus salann le chéile i sás trom. Tabhair le boil, teas a laghdú agus, ag corraigh go minic, cócaireacht 12 nóiméad nó go dtí go bhfuil sé tiubh le go leor. Cruthaigh im agus socruithe a choigeartú.
- Olaí a théamh i bpota trombhunaithe nó frith-fhrithéir go 350 céim. Ag baint úsáide as scuab fianán, cuid amach liathróidí. Cuir le mamaigí i bpámaí do láimh, cuir sméar salami leis an ionad, seala go hiomlán agus rolladh isteach i liathróid.
- Liathróidí Fry 2-3 nóiméad nó go dtí go donn órga. Draenáil ar thuáillí páipéir. Freastal tú le trátaí slisnithe agus luibheanna úra nó, le bheith neamh-choinníollach, le sauce damhsa marinara.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 146 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sóidiam | 71 mg |
| Carbaihiodráití | 24 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 4 g |