Tá níos mó ná Piocles ag baint leis an ngearradh toirchis a bhfuil fónamh orthu. Is brícíní criosacha delicious freisin iad Piocóga a d'fhéadfadh iontas taitneamhach a bheith acu le haghaidh aon sailéad prátaí, ceapaire sa bhaile, nó díreach suas leis féin. An ndearna tú smaoineamh riamh ar cé mhéad blas blaste blasta atá ann? Tá blasanna cosúil leis an dill searbh traidisiúnta, nó pickles arán milis agus im, ach anois tá fiú picilíní Téalainnis sa tSile agus athruithe spicy ar shlí eile.
Más rud é go ndearna tú riamh isteach i Piocleán mushy, unsatisfying, spreag mé duit an léim chreideamh a ghlacadh agus iarracht a dhéanamh ar do chuid féin sa bhaile. Is féidir leat comhábhair a chomhcheangal a d'oirfeadh do charlabhán agus braitheann tú ar a suaimhneas a fhios agam nach bhfuil aon chomhábhair nó leasaithigh mistéireach ann i do mheascán.
Mar a fheicfidh tú anseo, is maith liom úsáid Cucumbers Béarla. Tá siad níos lú agus níos cúng ná na cucumbers rialta a úsáidtear linn. Measann go ginearálta go bhfuil cucumbers Béarla níos lú searbh ná na cucumbers rialta chomh maith le fios nach bhfuil síolta acu. Tá síolta ag duine éigin, ach i bhfad níos lú ná an cineál traidisiúnta.
Cé go bhfuil spraoi agat, a chumasc, agus a chur i mbaol, cruthaítear snack aonchineálach duit freisin a d'fhéadfadh a bheith ina bhronntanas do chroí, do bhall teaghlaigh nó do chomharsa. Más dóigh leat an t-oideas thíos a úsáid mar threoirlíne. I measc athruithe eile ar spíosraí picilte tá rudaí cosúil le calóga dearga piobar, síolta dill, agus go leor eile.
Cad is gá duit
- 5 cucumbers Béarla
- Don Pickle Brine:
- 2 cupán uisce
- 1 cupán fínéagar bán driogtha (nó eile de do rogha)
- 1 salann kosher spúnóg bhoird
- 1 spúnóg bhoird ginger (tirim, slices)
- 1 síolta múnla mustaird
- 1 spúnóg bhoird piobair dubh
- 1 caora spúnóg uile-spúnóg bhoird
- 1 clónna spúnóg bhoird
- 1 lanna mace spúnóg bhoird
- 1 spúnóg bhoird síolta coriander
- 2 spúnóg siúcra
Conas é a dhéanamh
Tosaigh trí na comhábhair sáile go léir a chur isteach i sáspan mheán ar theas mheán-ard. Lig do na comhábhair le boil a dhéanamh.
Idir an dá linn, nigh agus cóirigh na cucumbers Béarla. Gearr cucumbers isteach i leath (nó a cheathrú, nó a ghearradh de do rogha) agus cuir i gcoimeádán jar nó gloine (go bhfuil clúdach).
Nuair a thagann na comhábhair sa snáisín le boil, baintear as an teas iad agus cuirfidh siad na spíosraí ar fad amach.
Fágfaidh sé seo an meascán fínéagar infused.
Doirt meascán isteach sa phráca ag ligean an barr a líonadh. Lid an próca agus an áit sa chuisneoir. Ceadaigh fionnuar ar feadh roinnt uaireanta nó ar na torthaí is fearr, thar oíche. Ligeann sé seo go bhféachfaidh an fínéagar infused isteach sa cucumbers agus iad a phiocadh go foirfeachta!
Déantar na picilíní a fhuaimniú amháin, cuir an clúdach amach agus taitneamh a bhaint as na bunú sa bhaile seo!
STÓRÁIL: Coinnigh na picilte a stóráiltear sa choimeádán gloine le clúdach ar feadh roinnt seachtainí.
** I gcás picilíní fadtéarmacha, bain úsáid as próiseas canning traidisiúnta agus na prócaí in uisce te a steiriliú roimh úsáid. Mairfidh pickles stánaithe suas le bliain sa pantry.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 23 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 726 mg |
| Carbaihiodráití | 4 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 1 g |