Soláthraíonn an sorbet basil úr sútha talún seo gairdín sútha talún ar sútha talún sútha talún. Tá fáilte roimh chách mar údáil tráthnóna te nó ar ghlanadh truaillíní calafoirt i marbh an gheimhridh. Chun a chinntiú go bhfuil úr ón blas paistí sméar agat, déan cinnte go n-úsáideann caora úr as na h-oidis seo, mar is minic nach mbíonn blas ar sútha talún reoite.
Cad is gá duit
- 1/3 cupán siúcra (gránach)
- 4/5 cupán uisce
- 2 spúnóg bhoird duilleoga basil (coarsely mionghearrtha)
- 3 1/2 cupán sútha talún (clúdaithe, cré, agus strained)
- 1 sú líomóide úr
- 2 spúnóg bhoird vodca (nó fíon caora)
- Garnish: duilleoga basil úr
Conas é a dhéanamh
- Conas a dhéanamh basil sorbet sútha talún úr:
- I sáspan beag, tabhair an siúcra agus an t-uisce le boil. Laghdaigh an teas agus an suanbhruith, a nochtadh, ar feadh thart ar 5 nóiméad, go dtí go laghdaíonn an meascán i méid agus i dtiús. Cuir an basil leis an síoróip agus cuir an síoróip ar an uisce ar feadh 30 nóiméad ar a laghad, go dtí go bhfuil sé beagán fionnuar.
- Doirt an síoróip basil-infused trí criathar mogalra fíneáil, ag scriosadh an basil. Próiseáil an síoróip infused, sútha talún strained, sú líomóide agus vodca (nó fíon sméar) i cumascóir go dtí go bhfuil an meascán réidh.
- Déan an puree basil sútha talún a reoite i déantóir uachtar reoite de réir treoracha an mhonaróra agus garnish an táirge críochnaithe le duille basil úr, más gá.
Freastal a dhéanamh ar chinn siúcra:
- Uachtar Chantilly
- Triúr de sorbets: basil sútha talún, líomóid, agus seacláid
- Freastal ar cupán i gcupán tuile
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 97 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 2 mg |
| Carbaihiodráití | 22 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 1 g |