Is príomhchúrsa í an drob sarma sa Bhulgáiris a thairiscint le huibhe agus rís uain nó lobhaithe mionghearrtha, agus tá clós uibhe sásta ar a dtugtar zalivka .
Cad is gá duit
- 1 punt uan nó éan lao, a nite, a bearrtha, agus a chopped
- 2 spúnóg im im
- 2 bunches oinniúin glas mionghearrtha
- 1/2 cupán fada-gráin rís bán, rinsed
- 2 cupán uan te nó stoc mairteola
- 1 múnla bhoird mint úr gearrtha
- 2 uibheacha mór, buailte
- 1 cupán iógart plain
Conas é a dhéanamh
- I oigheann mór Ollainnis , cuir an t-ae in im. Nuair a dhéantar beagnach a dhéanamh, cuir oinniúin agus cuirfidh tú cúpla nóiméad saibhir. Cuir ríse agus sauté draenáilte, sciath le saille.
- Cuir stoc te, salainn agus piobar leis le blas agus le mint. Tabhair le boil, clúdaigh agus suanbhruith 20 nóiméad.
- Oigheann teasa go 350 céim. Aistriú chuig pan greased 9-orlach-by-13-orlach. Déan uibheacha le chéile iógart chun an custard ( zalivka ) a dhéanamh agus a scaipeadh thar meascán ae-ríse. Bácáil 10-15 nóiméad nó go dtí go bhfuil custard donn órga.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 515 |
Iomlán Saill | 32 g |
Saill Sháithithe | 15 g |
Saill neamhsháithithe | 13 g |
Cholesterol | 280 mg |
Sóidiam | 172 mg |
Carbaihiodráití | 16 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 38 g |