Tá an t-oideas ceapaire meatloaf tapaidh agus éasca seo foirfe chun úsáid a bhaint as sosanna ar an mbealach is súile is féidir.
Cad is gá duit
- Do The Meatloaf:
- 2 lb. mairteoil talún
- 1.5 cupán arán bán crumbled
- 1 oinniún dearg beag, mionghearrtha
- 2 scagacháin, mionghearrtha
- 3 tbsp. Worcestershire
- 2 tbsp. mustaird milis te
- 2 tbsp. Gach séasúr de chuspóir
- 2 uibheacha
- 1/4 cupán cupán
- 1/2 cupán BBQ Sauce (roinnte)
- 1 tbsp. siúcra donn
- 1 trátaí silíní cupáin, gearrtha i leath
- 1 tbsp. ola ológ
- Do The Sandwich:
- 1 slice tiubh te
- meatloaf in aghaidh an ceapaire
- 2 slisní d'arán ciabatta gairleog tósta
- 1 tbsp. mayonaise
- 1 tbsp.
- oinniúin criosta friochta
- 1 tbsp.
- oinniún dearg picilte tapa
- 1 beag sliseanna milis agus teitíleacha
- 1 tbsp. piobair picilte
- 1 tbsp. Salann BBQ
Conas é a dhéanamh
---- DO AN MEATLOAF ----
- Preheat oigheann go 350 céim. I mhias bácála cearnach, cuir ola olóige agus smearaidh timpeall bun an mhias.
- I mbabhla mór, cuir le chéile mairteoil na talún, arán bán, oinniún dearg, scuabáin, Worcestershire, mustaird milis te, uibheacha, salann, séasúireacht gach críche, cíoróg, 1/4 cupán de Sauc BBQ (cúl an leath eile don chéad chéim eile ) agus a mheascadh le chéile.
- Cruthaigh an meascán feoillóide i gcruth loaf agus cuir i lár an mhias greased. Cuir leath na trátaí silíní le gach taobh agus déan smearaidh ar an salann BBQ atá fágtha agus cuir sciathán le siúcra donn. Ag baint úsáide as tinfoil, cruthaigh cruinneachán timpeall an mhias feola bó agus cuir é san oigheann.
- Bí ar feadh sé uair an chloig leis an scragall alúmanaim air agus é a chríochnú ar feadh leath uair an chloig eile leis an scragall amach nó go dtí go sroicheann an teocht inmheánach 165 céim. Lig an meatloaf suí le cúpla nóiméad sula ndéanann tú freastal air.
---- DO THE SANDWICH ---
- Ar sleamhnán aráin amháin, cuir sauce bbq, na giotán oinniúin criosta, piobair picilte, slice tiubh an fheoil, na picilíní milis agus na oinniúin dearg picilte. Ar an slice eile arán, smearaidh ar an mbá agus cuir é ar bharr an cheapaire. Freastal láithreach.