Is mias coitianta sa Téalainn a bhíonn salann mango Téalainnis, áit a ndíoltar stallaí taobh bóthair agus díoltóirí sráide fánaíochta é úr agus déantar é a ordú mar spicy mar is mian leat é. Cé go ndéantar é a dhéanamh de ghnáth le sauce éisc agus seacáin triomaithe, úsáideann an leagan vegan seo anlann soy, salann agus sú aoil ina ionad.
Téigh an teas trí laghdú ar an líon chilis agus bainne gnóthach a úsáid, an t-oideas seo, a dhéantar de ghnáth le mangoes glasa.
Cad is gá duit
- 2 mangoes daingean (diced nó grátáilte)
- 2-3 chilies beaga glasa (ar mian leo agus a n-iompar)
- 1 tablespoon cilantro úr (mionghearrtha)
- 1 bhoird bhoird basil úr (mionghearrtha)
- 3 spúnóg bhoird peanuts
- 1 siúcra siúcra (nó mil nó
- agave neachtar )
- 2 spúnóg bhoird sú aoil (sú ó aol amháin)
- 1 sauce soy sa chistin
- dash salann (nó le blas)
Conas é a dhéanamh
- Toss gach comhábhar le chéile go maith. Bain triail as, agus socrúcháin a chur in oiriúint chun blas a chur air.
- Ceadaigh na blasanna a mhaolú ar feadh 30 nóiméad ar a laghad sula ndéantar freastal orthu.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 453 |
| Iomlán Saill | 16 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 694 mg |
| Carbaihiodráití | 77 g |
| Snáithín cothaithe | 14 g |
| Próitéin | 15 g |